Dyrkning af sukkerrør var en af de grundlæggende faktorer i besættelsen af vores territorium i kolonitiden. I dag er det også meget vigtigt, især når det kommer til eksport af brasilianske produkter. Derudover er det meget nemt at plante sukkerrør, og det kan bruges til at forberede mange opskrifter. Tjek nu lidt mere om plantning af sukkerrør og en lækker opskrift på budding.
Læs mere: Hvad er sundere: sukkerrørsjuice eller kokosvand?
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Lær om plantning af sukkerrør
Brasilien er en af de største eksportører af sukkerrør i verden og har passende jord og klima til dyrkning. Før du planter sukkerrørstængler, er det vigtigt at vide, om den valgte jord indeholder tilstrækkelige mængder organiske forbindelser.
Det bedste tidspunkt at plante det er også i begyndelsen af oktober, i den vådeste sæson. Efter alle disse processer skal man være opmærksom på skadedyr og deres behov for at blive bekæmpet for ikke at miste for meget af høsten.
Generelt kan sukkerrør dyrkes på to måder: manuelt eller mekaniseret. Med dette udføres den manuelle plantningsmulighed af lokale landmænd uden mange artefakter. På den måde skal du blot placere de såkaldte sukkerrørskulmer i jorden og fortsætte med at vande. Et andet vigtigt aspekt er ikke at glemme at undgå gødning, så planterne vokser på en sund måde og i deres tid.
Forskellig mad fra sukkerrør
Fra denne plante kan vi drikke den berømte sukkerrørsjuice med en lækker pastelzinho og også de slik, der normalt laves i interiøret, såsom rapadura. Mange slik er lavet med denne plante, såvel som det sukker, vi bruger til daglig, og stammer fra flere andre delikatesser.
På denne måde kan du lære, hvordan du laver en lækker opskrift på sukkerrørsjuicebudding, så du kan nyde lidt af den smag, som så mange mennesker kan lide.
Opskrift på rørjuicebudding
ingredienser
- 4 hele æg;
- 500 ml sukkerrørsjuice;
- 1 og en halv kop mælkepulver.
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienserne nævnt ovenfor i blenderen og pisk i ca. 3 minutter;
- Tilbered derefter en karamel med sukkeret og hæld den i en buddingform;
- Smid blandingen du rammer i blenderen i formen med det karamelliserede sukker;
- Bages således i en bain-marie i 50 minutter og observer;
- Når den er klar, lad den køle af, løs den og så er den klar til servering.
