EN ægallergi det er en almindelig tilstand hos børn og kan udløses af forskellige fødevarer, endda vacciner. Forskere bruger imidlertid genom-redigeringsteknologi til at skabe en række forskellige kyllingeæg, som sikkert kan indtages af mennesker med allergi.
Ved at genmodificere kyllinger arbejder de på at reducere eller fjerne proteinerne allergener til stede i æg, hvilket giver en risikofri mulighed for allergiske individer.
se mere
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
Der er nogle hunderacer, der anses for at være perfekte til mennesker...
Denne innovative tilgang giver dig mulighed for at nyde de ernæringsmæssige fordele ved æg uden bekymringer om allergiske reaktioner.
Ægallergisymptomer kan variere fra person til person og dækker over en række manifestationer. Blandt dem er hudbetændelse, eller nældefeber, mavekramper, løbende næse og nysen, tilstoppet næse, kvalme og opkastning samt åndedrætsbesvær.
I mere alvorlige tilfælde kan anafylaksi, en potentielt livstruende allergisk reaktion, opstå, som kræver øjeblikkelig medicinsk behandling. Det er afgørende at være opmærksom på disse symptomer og søge passende lægehjælp, når du identificerer eventuelle tegn. allergisk reaktion på ægget, især hvis symptomerne er alvorlige, eller hvis personen har en historie med anafylaksi.
Videnskaben skaber genetisk modificerede æg til allergikere
Forskere ved Hiroshima University har taget et vigtigt skridt fremad i udviklingen af en løsning mod ægallergi. Ved hjælp af genom-redigeringsteknologi kendt som TALENs lykkedes det dem at skabe et hønseæg, der ikke indeholder ovomucoid-proteinet (OVM), en af hovedårsagerne til allergi.
OVM tegner sig for cirka 11% af alle proteiner til stede i æggehvider. Denne præstation er lovende og kan tilbyde et sikkert alternativ for æg-allergiske individer, hvilket giver dem mulighed for at nyde denne mad uden at bekymre sig om bivirkninger.
Det er overraskende, hvor mange fødevarer der indeholder æg, æggepulver eller tørrede æg. Disse ingredienser er til stede i en række forskellige fødevarer, såsom panering og smoothies, salatdressing, is, slik, kage, crepes og vafler, samt mange andre.
Det er også vigtigt at bemærke, at de fleste influenzavacciner er fremstillet ved hjælp af ægbaseret teknologi.
Derfor er det vigtigt for personer med ægallergi at læse fødevareetiketter omhyggeligt og tale med sundhedspersonale om sammensætningen af vacciner for at undgå enhver allergisk reaktion uønsket.
Søgeresultat
Forskerne brugte TALENs genom-redigeringsteknologi til at målrette mod en specifik region af RNA'et kyllinger, kendt som exon 1, ansvarlig for kodning af specifikke proteiner, herunder ovomucoid protein (OVM).
Æg produceret af de gensplejsede kyllinger blev omhyggeligt analyseret for tilstedeværelsen af OVM, muterede proteinvarianter og eventuelle uønskede effekter.
Testresultater afslørede, at æggene ikke havde nogen synlige anomalier og var fuldstændig fri for OVM og dets muterede varianter.
Selvom den komplette genomsekventering af de modificerede æg afslørede tilstedeværelsen af mutationer, hvilket indikerer forekomst af uønskede virkninger, påvirkede disse mutationer ikke de regioner, der er ansvarlige for kodning proteiner.
Disse lovende resultater indikerer, at den anvendte genomredigeringsteknik var effektiv til at skabe LMO-fri hønseæg. Det er dog vigtigt at fortsætte undersøgelser for at sikre sikkerhed og vurdere mulige langsigtede bivirkninger.
Forskningen på dette område skrider frem og kan bringe håb til ægallergiske mennesker ved at tilbyde dem en sikker, allergenfri madmulighed.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.