At være i køkkenet og tilberede lækre retter er et intimt, unikt og glædeligt øjeblik. Pludselig kommer den mest frygtede del: at hakke løget. Øjnene beder dig næsten om ikke at efterlade dem røde og våde, så vi har adskilt de bedste teknikker for dig til, hvordan du skærer løg uden at græde.
Læs mere:Hvorfor græder vi, når vi skærer løg?
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Den nemmeste måde at skrælle løg på uden at græde
Alle har sikkert været igennem den ubehagelige situation at skære løg og ende med at græde over det. Derfor er det vigtigt at vide, hvad man skal gøre for at forhindre, at dette sker. For at hjælpe med det, adskiller vi et særligt tip. Tjek de bedste teknikker til ikke at græde, når du skærer løg:
Skær løget uden tårer med koldt vand
Ifølge Jornal Metro er der en ukompliceret (og meget enkel!) måde at skære et løg på uden at græde. For at stoppe ukontrollerbare tårer, før du skærer løget, læg det i blød i koldt vand i cirka 30 minutter.
Ved du hvorfor dette virker? Fordi den sure gas, som løget afgiver, elimineres med temperaturen på vandet og iblødsætningstiden.
Sæt løgene i køleskabet
En anden mulighed, der hjælper livet for dem, der konstant er i køkken at hakke løg efterlader dem i køleskabet.
Skær løg i vand
En anden løsning, som er ret nysgerrig, vækker endda opmærksomhed, men er ret effektiv. Teknikken består i at skære løgene i en beholder med vand. På denne måde forhindrer vand, at dette sker.
På dette tidspunkt er det vigtigt, at du tager en god kniv og holder løget godt fast, så du ikke risikerer, at det glider og forårsager en ulykke.
Skær ikke roden
Indtil sidste skæreøjeblik, behold om muligt roden, dette vil forhindre lugten i at sprede sig og svie i at nå dine øjne.