Hvem kan ikke lide at snacke nogle småkager, ikke? Uanset om det er om natten eller om morgenen, er disse snacks en fremragende ledsager til te eller kaffe. I så fald er redekiks en god mulighed for disse måltider, især når et besøg dukker op. Var du nysgerrig efter at vide, hvordan du gør det? Se nedenfor for en meget enkel trin for trin.
Læs mere: Opskrift på mælkechokoladekager
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
ingredienser
Først og fremmest er det vigtigt at bruge de samme ingredienser som i opskriften, så din kiks bliver så velsmagende som muligt. Derfor vil brug af generiske produkter eller produkter af dårlig kvalitet muligvis ikke give den samme smag som originalen. Med det i tankerne skal du bruge følgende ting:
- 200 g Moça mælk;
- 90 g pulveriseret Ninho-mælk;
- 100 g smør;
- 170 g majsstivelse;
- 80 g hvedemel.
Derudover bør du til forberedelsen have nogle grundlæggende køkkenredskaber, såsom en skål, ildfast og ovn.
Forberedelse
Med ingredienserne adskilt er det tid til at lægge hånden i dejen. Kom først Moça kondenseret mælk i en beholder med smør, indtil de er opløst godt. Tilsæt derefter Ninho og bland indtil ingredienserne er meget homogene.
Bagefter skal du tilføje majsstivelse og hvedemel, men bland meget, indtil dejen er meget glat og ikke længere klæber til huden. Til dette skal du blande det med dine hænder. Til sidst, når hun er på det ideelle sted, er det tid til at forme kuglerne og ælte dem med en gaffel for at lave striberne på toppen.
Når du er færdig med denne modelleringsproces, skal du lade ovnen være forvarmet til 180°C. Læg imens småkagerne på en bageplade med lave sider, dem der er virkelig overfladiske. Ingen grund til at smøre, bare tag den ind i ovnen til dejen er gylden. Efter 40 minutter har du omkring 60 portioner at nyde og dele med dine gæster.