De tre søjler i det egyptiske køkken er: stegt mad, sukker og mel. Med denne diæt har landet en fedmerate på 34,6 % i forhold til befolkningen.
Det mexicanske køkken bruger endda fødevarer med fremragende næringsværdi i sin base, som f.eks avocado, bønner og peber. Men de mest forbrugte retter i Mexico indeholder en masse sukker og stivelse. Dermed er landet blandt dem med den dårligste kost i verden, med 32,8 % af mennesker med fedme i sin befolkning.
Jeg vil vædde på, at du tænkte på USA, da du læste titlen på denne liste, gjorde du ikke? Landet ses som et eksempel på dårlig mad i den internationale presse og i den folkelige fantasi. Med sin fastfoodindustri og enorme portioner af sodavand og andre sukkerholdige drikkevarer har USA en andel på 31,8 % overvægtige i forhold til befolkningen.
Gør dig klar, du vil se en masse Latinamerika her omkring! Vores naboer i Venezuela har en fedmerate på 30,8 % i deres befolkning. Dette skyldes højst sandsynligt en diæt med ret højt kalorieindhold, rig på fedt og kulhydrater.
Endnu en "hermano" på ranglisten! Argentinerne har for mange fedtstoffer, kulhydrater og sukkerholdige drikkevarer i deres daglige kost. Med det har de 29,4% af personer med fedme i deres befolkning og optrådte på en 5. plads på dette podie.
Det chilenske køkken gør meget brug af majs – især majsmel – som i en af dets mest traditionelle retter, humitas (en type narre saltet). Chile har også sin mote con huesillos, en ikke-alkoholholdig drik lavet af nektaren fra tørrede ferskner, kogt i vand med sukker og kanel og blandet med afskallet og kogt hvede. Derudover fremstår svinekød som en af grundpillerne i den chilenske kost.
Der er en andel på 29,1% af overvægtige mennesker i den chilenske befolkning. Dermed kommer den ind på vores liste over lande med den værste mad i verden.
Lad os nu gå til den anden side af verden. På grund af Storbritanniens indflydelse (vi kommer til det om et øjeblik), har New Zealand en kost fuld af fedtstoffer og slik. Typiske retter er de berømte fish and chips (stegt fisk og kartofler) og pavlova, en dessert i form af en kage, der har marengs som bund og er fyldt med sukker. Blandt newzealændere er 27 % overvægtige.
Naboen til New Zealand er Australien også et af de lande med den værste mad på planeten. Derovre indtager de også meget pavlova, foruden en masse sukker og industri i kosten.
Derudover indtager australierne en masse Vegemite, en salt gelé lavet af ølgær. Men på trods af at det er et industrialiseret produkt, har det sine styrker. En teske har cirka 11 kalorier, og maden er meget rig på B-vitamin.
Vi nåede det! Storbritannien bruger meget mælk, kalvekød og lam i sit køkken. Men landets flagskib er verdensberømte fisk og pomfritter, er ikke det bedste for dit helbred. I dag er anslået 24,9% af den britiske befolkning overvægtige.
Vi lukker listen over lande med den værste mad med Costa Rica, som er meget fedtet. Dens base har mange paneret svinekød, bønner og kikærter. Der er også en traditionel marmelade lavet af appelsiner og en frugt med højt sukkerindhold kaldet chiverre. Det anslås, at landet har en andel på 24,6% af overvægtige mennesker.
