Har du overvejet muligheden for at medtage tang i din mad? Hvis du ikke allerede vidste det, er de rige på forskellige næringsstoffer og af den grund er de fremragende til sundheden. Så fortsæt med at læse denne artikel for bedre at forstå fordelene og hvordan du tilføjer tang i dit kostmønster.
Læs mere: Essentielle fødevarer under aldring er lidt kendt; finde ud af hvilken
se mere
Pas på din prostata: 12 fødevarer, der forebygger sygdomme i organet
Kost uden ofre: Tjek opskriften på denne lækre fit budding
Ernæringsmæssige egenskaber af tang
Først og fremmest er det vigtigt at bemærke, at ikke al tang er spiselig. Blandt de typer der kan indgå i kosten er: Nori, Kombu, Agar-agar, Dulse, Kelp, Ulva, Wire, Irish Moss, Hijiki og Wakamé. Lad os nu gå til listen over sundhedsmæssige fordele ved disse fødevarer.
Foretræk slankning
Disse fødevarer er lave i kalorier og høje i fiber. Derfor er de gode til dem, der gerne vil tabe sig et par kilo, da de ikke bidrager så meget til kostens samlede energiforbrug og takket være fibrene fremmer en større mæthedsfornemmelse.
Forhindre udbrud af kræft
Alger er rige på antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser. Disse næringsstoffer er nøglen til forebyggelse af kræft. Derfor et praktisk forslag til at tilføje tang til din kost og sikre forsyningen af disse forbindelser er gennem juice, som kan laves i kombination med ingredienser som f.eks safran.
forbedre kognitionen
En anden enestående fordel ved alger er forbedringen af kognition, da de er fremragende kilder til omega 3. Det skal endda bemærkes, at fisk er kilder til omega 3, netop fordi alger er grundlaget for deres kost.
Lad huden se yngre ud
Hvis du vil have forynget hud, så prøv at inkludere tang i din kost! Som vi nævnte tidligere, er de en kilde til antioxidanter og antiinflammatoriske stoffer, næringsstoffer, der bekæmper for tidlig aldring. Derudover er de rige på carotenoider, som også bidrager til smukkere hud.
beskytte hjertet
I øjeblikket er de sygdomme, der dræber flest i verden, ikke-overførbare kroniske sygdomme, som forårsager problemer som åreforkalkning og hjerteanfald. Derfor er det meget vigtigt at beskytte det kardiovaskulære system, og det er noget, du kan opnå ved at inkludere tang i din kost.
Hvordan spiser man tang?
Du kan tilberede salater med tang, samt juice, quicher og supper. De virker på samme måde som bladgrønt, som du helt sikkert kender til. Derfor er der flere måder at inddrage alger i din kost, du skal blot tilpasse dem til dine yndlingsretter, sammen med andre ingredienser, som du er vant til at indtage.