Hudens ældningsprocessen er påvirket af flere faktorer, såsom soleksponering og indtagelse af fødevarer rige på avancerede glycation slutprodukter (AGEs), som dannes, når glukose reagerer med proteiner i legeme.
Derudover bidrager dårlig kost og skadelige vaner, såsom rygning og søvnmangel, også til skader i kroppen, hvilket fører til oxidativ stress og beskadigelse af cellernes DNA.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
I den forstand er det vigtigt at fremhæve, hvilke fødevarer der fremskynder hudens aldring, så vi kan undgå dem og forebygge skader på vores helbred.
Plastikkirurg Dr. Beatriz Lassance, medlem af Brazilian Society of Plastic Surgery, American College of LifeStyle Medicine og Brazilian College of Livsstilsmedicin advarer om, at glycation, tilføjet til dårlig kost og skadelige vaner, er ansvarlig for det oxidative stress af legeme.
Og dette resulterer i lavere cellulær aktivitet, nedsat produktion af kollagen og elastiske fibre, foruden lavere aktivitet af forsvarsceller og lavere helbredende kraft.
1- Sukker
Blandt de fødevarer, som vi skal undgå for at forhindre for tidlig aldring af huden, er sukker. Overskydende sukker i slik og kager bidrager til dannelsen af AGE'er, forringer kollagenproduktionen og fører muligvis til inflammatoriske processer såsom acne.
For bedre at tilpasse smagen er det muligt at erstatte sukkeret med sødere frugter og honning, som er kilder til vitaminer, eller for mere "sunde" versioner, såsom demerara sukker eller xylitol sødemiddel, men det er vigtigt at undgå overskud af alt dette.
2- Pommes frites
En anden fødevare, der fremskynder hudens aldring, er pommes frites. Fødevarer fremstillet ved høje temperaturer og lav luftfugtighed forårsager glykeringsreaktionen, med dannelsen af AGE'er, foruden en stigning i produktionen af frie radikaler, der kan forårsage cellulær skade på huden.
Dr. Beatriz Lassance advarer om, at eksponering for frie radikaler fremskynder aldringsprocessen, påvirker DNA-molekyler og svækker hudens elasticitet.
3- Industrialiserede juicer
Industrialiserede juicer er også skadelige for hudens sundhed, da de normalt indeholder sukker og overskydende natrium, som kan fremhæve hudens dehydreringsskade og svækkelse af kollagen.
Det er vigtigt at vælge naturlige juicer og undgå overdreven indtagelse af industrialiserede juicer.
4- Forarbejdet kød
Forarbejdet kød, såsom pølse, pepperoni, bacon og pølse, kan også fremskynde hudens aldring. Dr. Beatriz Lassance fremhæver, at dette kød er rigt på natrium og mættede fedtstoffer, som kan dehydrere huden og svække kroppen.
Konklusion
Som vi kan se, spiller mad en afgørende rolle for vores huds sundhed og udseende. Fødevarer med et højt indhold af sukker, mættet fedt og forarbejdede fødevarer kan fremskynde ældningsprocessen og skade vores huds struktur.
Derfor er det vigtigt at vedtage en afbalanceret kost, med fødevarer rige på antioxidanter og vitaminer, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler og vedligeholde en sund hud. Frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn og magre proteiner er gode muligheder at inkludere i din kost.
Derudover er det vigtigt at undgå industrialiserede fødevarer med højt indhold af natrium, sukker og fedt, såsom industrialiseret juice, forarbejdet kød og stegte fødevarer. At vælge naturlige fødevarer tilberedt derhjemme kan gøre hele forskellen for vores huds sundhed.
Endelig er det vigtigt at huske, at soleksponering også er en vigtig faktor i hudens aldring. Derfor er det essentielt at bruge solcreme dagligt og undgå eksponering i myldretiden for solstråling.
Med disse enkle tiltag kan vi bremse hudens ældningsproces og holde den sund og smuk i længere tid.