Cashew er en frugt, der forbruges i vid udstrækning i Brasilien og er hjemmehørende i Brasilien. Cashewnød er en nød rig på næringsstoffer og også meget populær. Har du nogensinde tænkt på at have dit eget cashewtræ derhjemme? Oplev nu en trin-for-trin guide til, hvordan du spirer cashewnødder og starter din plantage.
Hvad er cashewnød, og hvad er dens fordele
se mere
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Caruru: Kend de sundhedsmæssige fordele og alsidighed i...
I første omgang er det vigtigt at afklare nogle ting. Cashewnødder er berømt, som om det var frugten af cashewtræet, men det er en pseudofrugt. Frugten er kastanjen.
Blomsterskaften, som er pseudofrugten, henviser til den del, der understøtter kastanjen og har en gullig, lyserød eller rød farve. Disse to dele, blomsterstanden og nødden, udgør cashewnøtten.
Cashewfrugten er rig på C-vitamin og jern, og kastanjen er en fantastisk kilde til selen og magnesium. De er meget gode for immunsystemet!
Udover at blive indtaget i natura, kan der laves forskellige præparater af det, såsom cashewæbler, cashewsukker, cauim (en type brandy), cajuína (en alkoholfri drik) og slik.
Cashewtræet kan plantes små steder, da det er et kort træ. Så du kan plante dit cashewtræ i din egen baghave, tjek trin for trin ud!
Klima
Da det er hjemmehørende i Brasilien, et tropisk land, kan cashewtræet godt lide varmere og tørrere klimaer med temperaturer omkring 27°C. Lave temperaturer, frost og hård vind kan påvirke dens udvikling negativt, men læhegn kan bruges til at beskytte planten.
Sådan spirer du kastanjer
Skil nødderne fra resten af cashewnødderne, begrav derefter kun den nederste del, den største del skal forblive vendt ud af jorden. Når dette er gjort, vandes ofte, men uden at efterlade jorden gennemblødt, i 3 uger, hvor frøene begynder at spire.
Efter spiring af keglen over kastanjen skulle kastanjen falde af af sig selv, og så vil cashewtræet begynde at udvikle sig på en bedre måde. Hold din plante udsat for solen og hver anden uge mellem vandingerne.
Jord
Det kan gøres i dyb jord, for bedre rodudvikling. Lettere jord med god dræning anbefales. En barkflis kan placeres, hvor du planter for at forhindre skadedyr. Ved hushaver skal der tilføres organisk gødningsbaseret gødning.
Endelig skal høsten ske, når den kødfulde del af cashewnødden har en intens farve og en meget fast tekstur.