Vi har alle sammen spurgt os selv, om skrællen på frugt og grønt i virkeligheden er godt for helbredet, og svaret er naturligvis ja, de er trods alt rige på næringsstoffer, som f.eks. vitamin C og mineraler som jern og zink. Med det i tankerne, fra i dag, håber vi, at du holder op med at spilde denne skat, som naturen giver os, og begynder også at forbruge skrællene, hvilket øger dit helbred med denne nye vane.
Læs mere: Frugtskal te opskrift for at forbedre immuniteten
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Dit helbred bliver bedre med frugt- og grøntsagsskræller
Tjek nu, hvordan du kan forbedre dit helbred ved at indtage tidligere spildte frugt- og grøntsagsskræller:
- ændre dine vaner
Mange mennesker spilder tid og, endnu vigtigere, næringsstoffer ved at skrælle frugter og grøntsager, før de indtager dem.
Ved at gøre det kan du gå glip af at booste din immunitet og forbedre dit helbred, på grund af det faktum, at frugt- og grøntsagsskræller er rige kilder til mineraler, fibre, vitaminer og
antioxidanter.- Forebyggelse af sygdomme
I betragtning af at manglen på næringsstoffer i kroppen kan øge risikoen for kroniske sygdomme som f.eks. hjertesygdomme og type 2-diabetes, kan infektionssygdomme også forebygges ved at indtage skrællen af frugt og grønt.
Da skrællene også er rige på antioxidanter, som styrker immuniteten, kan de forhindre virusinfektioner, såsom influenza.
- Skræl af frugt og grøntsager, der vil booste din immunitet
- Kartoffel: Kilde til flavonoider, hvis virkning er anti-inflammatorisk og antioxidant;
- Gulerod: Indeholder beta-caroten, en antioxidant, der i kroppen vil blive omdannet til vitamin A;
- Pære: Det har en høj koncentration af fibre og et lavt glykæmisk indeks, der hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet;
- Kuld: Rigelig på vitamin C, phenolforbindelser og fibre, foruden at have en høj koncentration af vand.
