Hvad angår smørforbruget er billedet ved at ændre sig. Mens Europa, især Frankrig, plejede at toppe listen, er en ny leder dukket op i 2022: New Zealand.
I løbet af de sidste fem år har smørforbruget i New Zealand været bemærkelsesværdigt konsekvent. Landets indbyggere, kærligt kaldet kiwier, har forbrugt et årligt gennemsnit af smør på mellem 12,8 og 13,3 pund per person.
se mere
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
Der er nogle hunderacer, der anses for at være perfekte til mennesker...
Overraskende alle, vandt newzealænderne kronen som verdens største forbruger af smør. Tallene er svimlende, i gennemsnit hele 13,6 pund per person i løbet af året.
Ikke langt bagud på andenpladsen er Hviderusland, en nation af øst Europa som havde et betydeligt forbrug af smør, med et gennemsnit på 10,4 pund pr. person.
Udover de to ovennævnte lande skiller Indien sig også ud i smørforbruget, som ligger på tredjepladsen på listen over topforbrugere. Indianere nyder denne mad til et gennemsnit på 10 pund per person, hvilket viser en betydelig præference.
I mellemtiden er Kina i den modsatte ende af ranglisten og indtager en 15. plads. Med et forbrug på kun 0,39 pund per person er smør ikke så populært i den kinesiske kost.
Betydningen af newzealandsk smør
EN New Zealand er anerkendt som en af verdens førende smørproducenter og -eksportører.
I 2022 registrerede landet imponerende tal relateret til smøreksport, med værdien når op på omkring 13,4 milliarder USD, hvilket repræsenterer omkring 30,4 % af de samlede eksporterede varer af nationen.
Alene i år 2022 producerede landet 480.000 tons smør. Dette udtryksfulde volumen afspejler vigtigheden af den newzealandske mejeriindustri og dens evne til at imødekomme den globale efterspørgsel efter dette produkt.
Populariteten af newzealandsk smør kan til dels tilskrives landets gunstige husdyrforhold.
Det meste af kvæget, der lever på New Zealand-øerne, er græsfodret, hvilket bidrager til produktionen af smør med karakteristiske egenskaber.
Mælk fra græsfodrede køer er kendt for at resultere i et smør med mere intens smag, aroma og farve sammenlignet med smør fra fodrede køer korn.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.