Slik lavet af redemælk er blevet moderne i nogen tid nu, men deres tilstedeværelse ved fester og fester er ældre og den store hemmelighed for den ideelle smag er at vælge godt kvaliteten af de øvrige ingredienser i indtægter! Men hvad er de opskrifter, der kan laves med denne meget velsmagende mælkepulver?
Nå, i dag adskiller vi nogle muligheder for dig at rocke desserter, fødselsdagsfester og hvem ved selv for dig at blive en ekspert og sælge nogle? Læs hele artiklen og tjek den ud!
se mere
Hvad med at lære at lave en lækker kondenseret mælkekage...
Varm op til filmen: Lav Barbie Popcorn på 5 minutter
Læs mere: Lær hvordan du beregner den rigtige mængde slik og snacks til din fest.
Nest milk brigadeiro opskrift
Til at begynde med, lad os gå til den mest almindelige opskrift, der bruger redemælk som ingrediens, og som har været ganske vellykket!
ingredienser
- 4 spiseskefulde redemælk;
- 1 æske kondenseret mælk
- 2 spsk smør.
Fremgangsmåde
Start denne opskrift ved at putte kondenseret mælk og smør i en gryde og før til lav varme. Rør meget rundt, så smørret smelter helt. Når dette sker, tilsæt skefulde mælk til reden.
Rør godt rundt, altid ved lav varme. Vær også særlig opmærksom på kanterne af bunden af gryden, for ikke at ende med at brænde og efterlade din brigadeiro plettet. Når det begynder at koge, vent (rør altid i gryden), indtil brigadeiro begynder at komme væk fra bunden. Når det sker, er den klar.
Et godt tip er også at bruge pulvermælk til at rulle dine brigadeiros sammen, det bliver lækkert!
rede mælkekoks
En anden vidunderlig mulighed lavet af denne mælkepulver er en kokosnød... Jeg vil vædde på, at du ikke vidste om denne. Lær hvordan du gør det!
ingredienser
- 1 kg raffineret sukker;
- 500 g redemælk;
- 2 kopper sukker;
- 1 kop mælk;
- 500 g revet kokos;
- Olie til smøring.
Fremgangsmåde
Start med at smøre en bageplade med lidt olie og stil til side. Bland derefter kokosnødden, de 3 brugte mælke (pulver, kondenseret og flydende), sukkeret i en gryde og bring dem i kog. Lav altid mad ved at blande jævnligt med en træske.
Så snart sliket begynder at komme væk fra bunden af gryden, skal du fjerne det fra varmen og smørret, gerne koldt, til for at gøre sliket mere cremet. Bland meget og meget stærkt med træskeen, så slik får godt smag.
Når du er færdig med denne proces, hæld den over den smurte steg og lad den køle af. Når det allerede er hårdere, skær det i firkanter og forkæl dig selv med dette vidunder!