Oplev 3 lækre veganske retter at nyde til frokost

Kuriosa

Enhver, der tror, ​​at veganere kun spiser salat og pommes frites, tager fejl. Disse menneskers madlavning er snarere ret opfindsom.

Om TekstbureauUdgivet i 27/03/2023 - 11:04

At dele

Det er almindeligt at finde folk, der har dannet sig meninger om veganeres og vegetarers mad. Men tilhængere af denne livsstil elsker normalt at lave mad og bruge deres kreativitet til at tilberede fremragende, mundrette opskrifter. Tjek derefter 3 veganske opskrifter til frokost.

grillet tofu

Med en tekstur, der ligner ost, er tofu en ingrediens vegansk som kan laves på forskellige måder og med forskellige krydderier.
For at lave grillet tofu skal du bruge:

• 300 gram tofu i tern;
• 1 spiseskefuld (suppe) safran;
• 1 spiseskefuld (suppe) hakket koriander;
• Salt, rige peber og olivenolie (efter smag);
• Olivenolie til smøring.

Hvordan laver man

1. Tilsæt tofu, safran, koriander i en skål og bland. Tilsæt derefter olivenolien og smag til med salt og peber. Bland igen;
2. Tilsæt olivenolien i en stegepande og lad den stå ved lav varme. Tilsæt derefter tofusen, lad den grille på begge sider og server.

plantain gnocchi

Denne plantain gnocchi opskrift er meget enkel.

tjek ingredienserne

• 2 uskrællede plantains;
• ¼ kop (te) majsstivelse;
• Salt og sort peber efter smag);
• Olie;
• Majsstivelse til drys (efter smag)

Fremgangsmåde

1. Tilsæt hele bananerne ved hjælp af en bageplade, sæt dem i den forvarmede ovn ved 180°C og lad dem stå i 20 minutter. Når dette er gjort, fjerner du bananerne, vent til de er koldere, skræl og mos bananerne ved hjælp af en gaffel;
2. Smag bananerne til med salt og peber, vend rundt og tilsæt derefter majsstivelsen. Rør igen, indtil det er inkorporeret i bananerne.
3. På en glat overflade drysses majsstivelse og de mosede bananer tilsættes. Derefter skilles i små dele, rulles dem sammen og, når de er hele, i en rund form, skæres de bare i små stykker;
4. Tilsæt olivenolie i gryden og sæt ilden fra medium til lav. Tilsæt gnocchi, lad den grille og den er klar til servering.

Pasta med hvidløg og olie

Den berømte hvidløgs- og oliepastaopskrift er vegansk og nem at lave til en hurtig frokost.

ingredienser

• 500 gram spaghetti nudler;
• 6 store fed hvidløg;
• 4 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie;
• Pepperoni peber eller pige finger peber;
• Salt og sort peber efter smag);
• Persille (efter smag)

Fremgangsmåde

1. Tilsæt fire spiseskefulde olivenolie i en gryde ved lav varme. Læg derefter de snittede hvidløgsfed og lad dem blive gennemsigtige;
2. Tilsæt derefter pigens fingerpeber eller pepperonipeber (efter smag) og lad det få lidt farve. Tilsæt saltet;
3. Tilsæt bagefter 1 slev af pastakogevandet, sort peber og lad det koge et par minutter mere. Tilsæt herefter den hakkede persille, sluk for varmen, tilsæt pastaen og server.

FrokostIndtægterVegetarisk

At dele