Billeder af plakater placeret i et supermarked i Niterói, i hovedstadsregionen Rio de Janeiro, cirkulerer på sociale medier og giver folk noget at tale om.
Det er fordi du på billederne kan se tilbud på skivede picanha-stykker til utrolige kampagnepriser. På et af billederne tilbydes oksekød til R$19,98.
se mere
Google udvikler AI-værktøj til at hjælpe journalister i...
Uåbnet original 2007 iPhone sælges for næsten $200.000; ved godt...
Som sig hør og bør, fik prisen, som er meget lavere end normalt, nogle forbrugere til at stille spørgsmålstegn ved, om det tilbudte kød egentlig er mørbradbøf.
Men er det virkelig picanha?
Til tristhed for dem, der er begejstrede for kampagnen, er kødet, der tilbydes på markedet i Niterói, ikke, hvad det ser ud til.
Ifølge Felippe Serigati, der er koordinator for Den Professionelle Master i Agribusiness af FGV tager kødet med en kampagnepris kun navnet picanha at påkalde sig opmærksomhed forbrugere.
Felippe forklarer, at dette stykke faktisk er en blanding af mørbradbøf og coxão durum, en blanding der laves når kødet skæres, hvor de to sektioner skæres sammen.
Den "ægte" picanha findes i det øverste bagerste område af oksen, mens den hårde coxão er kødet, der dækker dyrets ben. Som et resultat har "picanhaen", der sælges på carioca-markedet, en tendens til at være hårdere end ægte førsteklasses kød.
Til sidst forklarer Felippe Serigati også, hvordan pakkeprocessen bruges til at forbedre merchandisingen af kødstykket.
"Den skivede picanha tages fra et helt stykke picanha og adskilles for at blive vakuumpakket til salg. I denne forstand er kødet vist på billedet sandsynligvis ikke 100% sammensat af den ædle del af oksen”, sagde han.
Uddannet i Historie og Human Resources Technology. Han brænder for at skrive og lever i dag drømmen om at arbejde professionelt som Content Writer til nettet, skrive artikler i forskellige nicher og forskellige formater.