Oprindeligt fra São Paulo blev bauru skabt i 1937 af Casimiro Pinto Neto, som blev født i byen Bauru, navnet på sandwichen. Populære over hele landet, flere opskrifter på internettet lærer, hvordan man laver bauru. Men hvis du leder efter en hurtig, nem og traditionel tilberedning af denne sandwich, er du kommet til det rette sted.
hvordan man laver bauru
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
I modsætning til den varme blanding, som er lavet med ost og skinke, er bauru en sandwich med ost, oksekød og agurk. I hvert hjørne af byen São Paulo er det muligt at finde delikatessen lige så nemt. Men hvis bauru stadig ikke produceres i din by, eller hvis du kan lide at lave mad og gerne vil lære at lave bauru, så følg opskriften nedenfor.
ingredienser
- 1 franskbrød;
- 5 skiver roastbeef;
- 5 skiver mozzarellaost;
- Tomatskiver (efter smag);
- Agurk pickles (efter smag);
- Salt (efter smag);
- Oregano (efter smag)
Hvordan laver man
- Skær franskbrødet i halve og fjern kernehuset fra et af båndene;
- I båndet med kernen tilsættes roastbeef, tomater, pickles, salt og oregano;
- For at bage osten, læg den i et bradefad og opvarm den i en bain-marie;
- Når den er smeltet, skal du forsigtigt fjerne osten fra panden og overføre den til brødstrimlen uden kerne;
- Tilsæt derefter de to skiver brød, båndet med osten på toppen, og det er klar til servering.
Denne opskrift giver kun én enhed, kan laves på cirka 10 minutter og anses for nem. Skal du lave sandwichen til din familie eller venner, skal du bare gange opskriften efter antallet af gæster.
Bauru's betydning for staten São Paulo
Efter oprettelsen af bauru havde dens opfinder ingen idé om, hvordan sandwichen ville blive populær. Men virkeligheden er, at bauru-sandwichen i december 2018 blev erklæret som immateriell arv i staten São Paulo gennem lov n. 16.914/2018, sanktioneret af den daværende guvernør, Márcio França.
