Kaffe er kendt verden over for sin stimulerende effekt, som hjælper os med at vågne op og holde fokus, når det er nødvendigt. Det er dog ikke alle, der reagerer på samme måde på koffein, det vigtigste aktive stof i kaffe.
Nogle mennesker kan opleve en paradoksal følelse af døsighed efter at have indtaget kaffe. Men hvordan kan dette ske? Svaret ligger i den komplekse interaktion mellem koffein og en neurotransmitter kaldet adenosin.
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Søde nyheder: Lacta lancerer Sonho de Valsa e Ouro chokoladebar...
Se også: Forskere afslører det bedste tidspunkt at drikke kaffe på; finde ud af hvad det er
Det er en neurotransmitter, der øges i løbet af dagen og bidrager til den følelse af træthed, som vi mærker midt på eftermiddagen eller om aftenen. Det fungerer som et signal til hjernen om, at det er tid til at hvile, hvilket reducerer hjerneaktiviteten og udvider blodkarrene.
Koffeinhandling: modstanderen af søvn
Til gengæld virker koffein ved at blokere adenosin-receptorer i vores
hjerne, hvilket forhindrer os i at føle os døsige. Det er ligesom koffeinen siger "ikke i dag, adenosin!" og overtage kroppens advarselssystem.Denne effekt er det, der får os til at føle os vågne og energiske efter en kop kaffe. Adenosin forsvinder dog ikke helt, mens koffein er i aktion.
Når koffeinen begynder at aftage, vender adenosinen tilbage, og ofte med større intensitet. Denne "hævn" af adenosin kan resultere i en endnu stærkere følelse af døsighed, en slags rebound-effekt.
Koffeintolerance: nedsat stimulerende effekt
Hvis du er en stor kaffedrikker, kan du udvikle en koffeintolerance. Det betyder, at din krop har vænnet sig til stoffet, og den stimulerende effekt aftager med tiden.
I sådanne tilfælde kan døsighed vende tilbage på trods af kaffeforbrug. For at imødegå dette anbefaler eksperter at reducere forbruget i et stykke tid for at give kroppen mulighed for at behandle koffein mere effektivt.
Det er vigtigt at bemærke, at hver person reagerer forskelligt på koffein. Mens nogle kan drikke flere kopper kaffe uden at føle sig døsige, kan andre opleve døsighed eller andre bivirkninger såsom hjertebanken selv med en lille beløb.
Disse individuelle reaktioner kan påvirkes af en række faktorer, herunder genetik, stofskifte og koffeintolerance.