Det italienske køkken er et overraskende mangfoldigt køkken. Hver af de tyve italienske regioner har et særskilt sæt af smag, opskrifter, produkter og ingredienser. Det er traditionelle retter kendt over hele verden og her kunne det ikke være anderledes, test din viden om italiensk mad med vores bøddel spil.
Læs mere: Ejer af en italiensk tobakshandler stikker af med en kundes skrabelod til en værdi af 500.000 euro
se mere
Søde nyheder: Lacta lancerer Sonho de Valsa e Ouro chokoladebar...
Brasiliansk vin vinder mærkepris ved 'Oscars' af...
Inviter venner og hav det sjovt
Formålet med bøddelspillet er at finde det rigtige ord gennem antallet af bogstaver og hints givet til spilleren. Med hvert forkert bogstav vil en del af dukkens krop, der skal hænges, blive tegnet, spilleren vinder, hvis han rammer ordet, før tegningen er færdig. Løs nedenstående to udfordringer relateret til temaet: Italiensk mad.
Udfordring 1 - 8 BOGSTAVER
tip 1: Det er en berømt italiensk dessert, dens navn betyder "træk mig op" eller "løft mig op".
tip 2: Den er samlet med tynde lag kiks, espresso, mascarponeost, æg, sukker, rom, Marsala-vin og kakaopulver... Der er mange ingredienser.
Udfordringssvar 1
Tiramisu
Tiramisu er en elegant og rig italiensk dessert, og dens oprindelse i byerne Treviso og Veneto går tilbage til det 18. århundrede. Nogle særlige aspekter, der overføres mundtligt, er et uomtvisteligt bevis på oprindelsen af denne dessert i Veneto og Treviso. Opskriften kommer fra "sbatudin", en blanding af sammenpiskede æggeblommer og sukker og almindeligvis brugt af landmænd i Treviso som en genoprettende mad til nygifte.
Udfordring 2 - 6 BOGSTAVER
tip 1: Det er en del af det traditionelle køkken i Norditalien og blev introduceret til landet i middelalderen af araberne.
tip 2: Hovedingrediensen i denne opskrift er ris, samt safran, parmesan og smør, plus hundrede andre ingredienser, der hører til.
Udfordringssvar 2
risotto
Risotto er et ikon for det norditalienske køkken, på grund af middelhavsklimaets egnethed til dyrkning af kortkornet ris, efter dens introduktion til landet i middelalderen af araberne. Den dag i dag er retten stadig bygget op omkring de samme hovedingredienser: Ris, bouillon (oftest kylling), løg, smør, vin, parmesan og safran.
