Der er ikke noget bedre end at have varmt brød til morgenmad med smeltet smør på toppen. Ydermere, hvis brødet er hjemmelavet, lavet med kærlighed og omhu, er det endnu mere velsmagende. Så her vil vi lære dig en enklere måde at lave dette brød på ved hjælp af blenderen!
Læs mere: Opskrift på luftigt mælkebrød: nem at lave og lækker
se mere
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Blenderbrød: hvordan laver man det?
Ingredienser:
- 1 kg hvedemel;
- 1 spiseskefuld salt;
- 3 hele æg;
- 1 pose tørgær til brød (10 g);
- 900 ml mælk (ved stuetemperatur);
- 1 kop solsikkeolie te.
Fremgangsmåde:
Først skal du adskille alle de ingredienser, der skal bruges, når du laver opskriften, så du ikke glemmer vigtige ting. Tag på den måde en stor skål, som holder godt på alt melet, og hæld alt hvedemelet med saltet. Reservere.
Mens denne blanding skilles, tag blenderen og læg æggene, mælken ved stuetemperatur, solsikkeolien og gæren til brød. Pisk godt indtil det er en homogen blanding. Derefter hældes denne blanding meget langsomt og lidt efter lidt i skålen med hvedemel og salt, blandes med en gaffel.
Når du er færdig med at hælde al blandingen, vil du bemærke, at dejen har en let flydende konsistens, men det er det rigtige punkt. Læg den derefter i en tidligere smurt bradepande og lad den hvile i 1 time med et tørt viskestykke over.
Lad den forvarmede ovn stå på 180 grader. Efter hviletid tages dejen ind i ovnen i cirka 50 minutter. Når du så synes, den er klar, skal du tage den ud af ovnen og vente med at køle lidt af for at kunne fortære den.