Køkkenet er for længst holdt op med at være et eksklusivt miljø for måltider og er blevet et opholdsrum. På grund af dette skal dets organisation og renlighed prioriteres i den hjemlige rutine.
Se også: Overspisning af disse 5 fødevarer kan kompromittere dit immunsystem
se mere
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
I denne proces er en af de mest almindelige vaner i brasilianske hjem at opbevare gryder i køleskabet. Og selvom det er en skik, der gør det hurtigere at organisere køkkenet, er denne praksis, som ser ud til at være harmløs, kan det skade både dit apparat og din sundhed.
Følg nedenfor, hvorfor du skal stoppe med at opbevare panderne i køleskabet i dag!
slid af pander
Vidste du, at nogle fødevarer kan korrodere belægningen af pander? Dette sker normalt med mere sure fødevarer, såsom tomatsauce. tomat.
I disse tilfælde er problemet todelt: det første er forringelsen af selve redskabet, som kan miste sin funktionalitet, som i tilfældet med non-stick pander.
Det andet påvirker vores helbred direkte, da vi vil indtage fødevarer, der er forurenet med kemiske rester, såsom rustfrit stål eller aluminium.
Ændringer i smag, tekstur og lugt af mad
Har du nogensinde haft vand i en åben beholder i køleskabet og mærket en anden smag i det? Dette sker, fordi panderne, selv tildækket, ikke er helt forseglede.
Derfor kan træk og fugt fra andre fødevarer ændre smagen, konsistensen og lugten af mad, der opbevares i gryden.
Desuden forlænger opbevaring af mad i gryder kontakt med materialer som aluminium og jern. I overskud kan disse metaller være sundhedsskadelige.
Det kan ødelægge selve køleskabet
Køleskabet arbejder ved en konstant temperatur indeni. Når du placerer en varm pande, skal den "arbejde hårdere" for at genoprette normal temperatur. På denne måde kan det ende med at kompromittere apparatets kølekapacitet ud over at bruge mere energi.
Hvordan opbevares mad korrekt i køleskabet?
Nu hvor du ved, hvorfor du ikke bør sætte pander i køleskabet, undrer du dig måske over, hvordan du korrekt opbevarer madrester.
Det ideelle er at vælge glaskrukker med hermetisk lukning, som bevarer madens egenskaber mest muligt. gryder af plast er også en mulighed, så længe de er fri for bisphenol (BPA), en forbindelse, der er sundhedsskadelig.
