Brød er en super nærværende mad i flere landes kultur. Der findes flere forskellige typer, med de mest varierede ingredienser og tilberedningsmåder. Derfor skal vi i dag lære dig en opskrift på hjemmebagt brød, som du ikke behøver at ælte. Fortsæt med at læse og tjek det ud!
Læs mere: Iced Girl: lær at lave denne glæde.
se mere
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Vidste du, at der er optegnelser, der siger, at de allerede for 30.000 år siden lavede brød i Europa? Blandt kontroverser om "du kan" eller "du kan ikke", "det er fedende", "det er ikke fedende", er faktum, at denne mad har en symbolsk, kulturel og endda religiøs værdi. Det er meget nemt at tilberede derhjemme og derudover er det fantastisk på alle tidspunkter af dagen.
I travlheden i hverdagen har vi ikke altid tid til at lave super udførlige opskrifter, vel? Med det i tankerne er det altid værd at lære praktiske og lækre tilberedninger at kende, samt dette brød, som du og din familie helt sikkert vil elske!
Denne opskrift giver omkring 10 portioner, for en større mængde er det bare dobbelt så mange ingredienser. Med hensyn til den samlede forberedelsestid er den cirka 1 og en halv time.
Ingrediensliste:
- 300 ml komælk;
- 2 spiseskefulde smør eller margarine;
- 2 hele æg;
- 3 kopper usyret hvedemel te;
- 2 spiseskefulde sukker;
- 1 spiseskefuld salt;
- 1 spiseskefuld tør biologisk gær eller 10 g granuleret gær.
Fremgangsmåde:
Først skal du tage mælken til ilden sammen med smøret og vente på, at det smelter. Temperaturen på denne blanding, der skal bruges i opskriften, skal være lunken, så hvis den bliver for varm, vent til den er kølet af.
Tilsæt derefter alle de tørre ting i en beholder, lav et mellemrum i midten, tilsæt æg og mælk med smørret. Bemærk, at denne blanding skal danne en meget blød og klistret dej, der ligner kagedej.
Bagefter bog. Lad dejen hæve i 30 minutter.
Smør en form med smør eller margarine, drys med hvedemel og tilsæt dejen.
Forvarm ovnen til 180°C i cirka 10 minutter og sæt derefter dejen til bagning. Denne opskrift tager normalt 30 til 45 minutter at forberede, men det afhænger meget af ovnens mærke.
Vær meget opmærksom mens brødet bager, når det begynder at brune betyder det at det er klar.
Spis dette friskbagte brød med tilbehøret efter eget valg!
