Hvem elsker ikke en bolle frisk ud af ovnen? En af de mest populære fødevarer i brasilianske hjem, det er en praktisk talt uundværlig genstand i morgenmad af mange. Men når de købes i store mængder, kan det være svært at indtage dem, uden at de hærder og tørrer hurtigt ud.
Heldigvis er der nogle tricks til at bremse denne proces. tjek nedenfor hvordan man opbevarer brød længere derhjemme.
se mere
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Læs mere: Lær hvordan du opbevarer madrester korrekt og undgår sygdom
Ofte, selvom brødet bliver lidt hårdere efter et stykke tid, er det stadig muligt at bruge det til at lave andre fødevarer, såsom toast, radise eller endda den berømte vatapá.
Hvordan forhindrer man, at brød fordærves hurtigere?
Et glimrende tip, der er meget effektivt og populært blandt bagere, er at bruge selleri. Dybest set vil denne plante fungere som et naturligt konserveringsmiddel og forhindre dit brød i at tørre hurtigere ud. Opbevar de to fødevarer sammen i en godt forseglet pose, hvilket vil tillade fugten fra sellerien at opfriske rullen. Hvis du foretrækker det, kan du erstatte det med kartoffelskiver, æbler eller endda en sukkerknald.
Selvfølgelig er nogle andre opbevaringsproblemer også vigtige. Blandt dem er det at være opmærksom på temperaturen i det miljø, hvor det opbevares, en af de vigtigste, da brødet skal opbevares på et køligt sted, mellem 14 og 18 grader Celsius.
Hvis du foretrækker det, kan du også fryse dem. Så læg dem bare i en forseglet pose, med så lidt luft som muligt, og tag dem i fryseren. For at forbruge skal du blot varme dem i ovnen i et par minutter, men ved en moderat temperatur, så brødet ikke stivner. Dette er en af de lækreste måder at lave meget sprøde toast på.
Herunder, når vi taler om toast, så er det også vigtigt at holde brødene hele, så de forbliver friske. De bør kun skæres i skiver på forbrugstidspunktet.
