Et kortvarigt strømafbrydelse forårsager ikke køleskabsproblemer. Men når strømafbrydelsen varer i lange timer, undrer vi os over, hvor længe vores mad holder sig inde i køleskabet.
I denne sammenhæng kan strømafbrydelser, der varer i lang tid, give problemer, da den manglende nedkøling bidrager til spredning af bakterier. Men hvor længe formerer disse bakterier sig?
se mere
Søde nyheder: Lacta lancerer Sonho de Valsa e Ouro chokoladebar...
Brasiliansk vin vinder mærkepris ved 'Oscars' af...
Se mere på: 7 fødevarer du IKKE bør opbevare i køleskabet
Hvor længe holder madvarer i køleskabet, når de er slukket?
Den ideelle temperatur for et køleskab er 4º C og en fryser, 0º C eller lavere. Denne temperatur er afgørende for at holde maden fri for bakterier og velbevaret.
Hvis der er strømafbrydelse i dit hjem, er det vigtigt at have et termometer til at måle temperaturen i køleskabet for at kontrollere, at maden er sikker. Men begynder de at lugte efter mange timer, anbefales det at smide dem ud.
Kød, mælk, ost og yoghurt er de mest følsomme over for høje temperaturer, så det er nødvendigt at være mere forsigtig med disse fødevarer i mangel af energi. Det anbefales også at undgå at åbne køleskabet, når der er strømafbrydelse, for at undgå varmeudveksling med miljøet.
Hvordan opbevarer man mad i køleskabet?
Hvis din bys elselskab advarer dig om en mulig strømafbrydelse, kan du tage skridt til at forhindre, at din mad bliver fordærvet. Ifølge New York State Department of Health, en god gerning i de tider, hvor energiforstyrrelse sker er at samle alt kødet i en slags iglo inde i en dåse. Hvis de begynder at tø op, vil væsken, der drypper fra dem, ikke komme i kontakt med andre fødevarer.
Fødevarer som brød og vand, fordi de indeholder mindre fedt, optøs hurtigere end mælk, ost og biprodukter. Hvis strømafbrydelsen varer i mange dage, anbefales det at købe is og lægge den i køleskabet for at konservere maden.