Hvis du er en af dem, der brænder for ferskenopskrifter, kommer denne til at stjæle showet i slutningen af året! Se trin-for-trin forberedelsen.
Hvis du ikke har besluttet dig endnu, hvad desserter til nytårsmiddagen får du her et tip, der bliver et hit! Tiden til fest er kommet, og det skal gøres på bedste vis. At være sammen med familien er et særligt øjeblik, især efter år med megen uro i pandemiperioden.
Læs mere: Iced kokosnød: Tjek opskriften på, hvordan du tilbereder denne lækre kage
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
Der er mange grunde til at fejre, når man ser hele familien sammen, og der er ingen bedre måde at gøre det på end at nyde en god dessert. Hvis du er fan af de slik, der indeholder frugter, ved at denne vil tage pusten fra dig, den er så lækker!
Ferskenis med dulce de leche
ingredienser
- 600 ml sødmælk;
- 1 lille æske flødemælk;
- 1 æske kondenseret mælk;
- 4 spiseskefulde majsstivelse;
- 3 sigtede æggeblommer;
- 50 g hakket hvid chokolade;
- 1 spiseskefuld smør;
- 3 spiseskefulde dulce de leche.
At samle desserten
- Mælkefløde;
- 350 g hakket fersken i sirup;
- Skivede ferskner i sirup til dekoration;
- 200 g majsstivelse kiks.
Fremgangsmåde
til cremen
- I en gryde opløses majsstivelsen i mælken, blandes med æggeblommer, fløde, kondenseret mælk, hvid chokolade og smør. Rør godt rundt inden du tænder bålet.
- Bring derefter til medium ild og fortsæt med at røre, indtil blandingen begynder at koge. Rør derefter i yderligere 3 minutter og sluk for det.
- Del halvdelen af cremen i to beholdere. Tilsæt dulce de leche i en af dem og bland. Dæk begge skåle til og stil til side i køleskabet.
dessert samling
- Vælg et fad efter eget valg, beklæd det med dulce de leche, inklusive siderne, og tilsæt derefter et lag af cremen blandet med dulce de leche.
- Beklæd med et lag kiks, resten af cremen blandet med dulce de leche og tilsæt derefter et lag ferskner.
- Læg endnu et lag småkager på, tilsæt den hvide chokolade og brug resten af fersknerne.
- Bland fersken i de resterende cremer og form et toplag til slut, pynt som du foretrækker.
- Stil i køleskabet i mindst 3 timer og server.
