O hjerne det er kroppen, der er ansvarlig for at behandle de stimuli, vi modtager, og sende svar på, hvordan kroppen skal reagere i hver situation. Derfor er det meget vigtigt at holde dette organ sundt, og det mad har direkte indflydelse på det. Vi adskiller i denne artikel 4 fødevarer for at holde hjernen ung og fuldt operationelle, så find ud af, hvad de er nu.
Læs mere: Vigtigheden af timing af måltider for diabetikere
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Ostelskere, gør dig klar: Burger King udgiver de mest...
Mad og dens betydning for hjernens sundhed
Den korrekte funktion af hjernen har brug for en række næringsstoffer, da hver af dem har en rolle i det gear, der er vores nervesystem. For eksempel har vi brug for magnesium, glukose, vitamin B12, thiamin, kalium, blandt andre. Det er virkelig et orkester, der skal være meget velorganiseret.
Funktionel ernæring refererer til visse fødevarer, der har funktioner, der ikke kun giver energi, men udfører specifikke funktioner i kroppen. I den forstand er der nogle funktionelle fødevarer, der bør være en del af kosten for at holde hjernen ung og fungere perfekt.
4 fødevarer til at holde din hjerne ung
1. Linfrø
Hørfrø er et meget nærende frø, rigt på omega 3, som er en type godt fedtstof og er afgørende for dannelsen af myelinskeden, en slags "dæksel", der omgiver neuroner. Overførslen af meddelelser mellem en neuron og en anden forringes, når der ikke er nogen velformet myelinskede.
2. Tomat
Tomat er en meget alsidig grøntsag og rig på en antioxidantforbindelse kaldet lycopen, som bekæmper frie radikaler og hjælper med at forhindre for tidlig aldring. Et vigtigt tip er, at du for at aktivere lycopenen skal varme tomaten op, så du kan lave en sauce eller spise den sauteret.
3. bladgrøntsager
Bladgrøntsager som rucola, spinat, brøndkarse, mynte er blandt andet kilder til mineraler som calcium og kalium og antioxidanter som lutein. Derfor er de gode allierede for hjernens sundhed og bør indtages dagligt, både rå, i salater og sauteret eller i tilberedninger som for eksempel quiches.
4. Havre
Havre er ligesom andre fuldkorn (brune ris, quinoa, chia) en kilde til thiamin, også kendt som vitamin B1, som har forhold til produktionen af en neurotransmitter kaldet acetylcholin, som virker direkte i transmissionen af information mellem en neuron og Andet.
Denne artikel giver ikke løsninger på medicinske eller psykologiske problemer. Rådfør dig med en specialist, før du starter nogen behandling.
