Avocado er kendt for at være en kilde til sunde fedtstoffer til kroppen, udover at det giver vitaminer, energi og andre næringsstoffer. Så det er en fantastisk frugt at have med i kosten. Den sælges dog ofte stadig grøn, hvilket kræver, at du ved, hvordan den skal modnes.
Tips lærer dig, hvordan du modner avocado hurtigt og økonomisk
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Caruru: Kend de sundhedsmæssige fordele og alsidighed i...
Hver frugt har en særskilt modningsproces, og avocadoer kan tage alt fra 4 til 7 dage at modne efter køb, afhængigt af deres størrelse. Der er dog nogle tricks, der kan fremskynde denne proces. Tjek det ud nedenfor:
1. Pak frugten ind i aluminiumsfolie eller avispapir
Bestemt kendt som det mest almindelige trick til at modne en avocado, at pakke frugten ind i avis eller papir aluminium hjælper med at forhindre ethylen i frugten i at sprede sig, hvilket fremskynder modningsprocessen. Om op til 4 dage er frugten klar til indtagelse.
Ethylen er det stof, der er ansvarlig for modningen af frugter og grøntsager, og når det opbevares i avocadoer, begynder det at modnes i løbet af få dage og ændrer farve og tekstur. Det er dog vigtigt at huske at efterlade en lille åbning i papiret, så frugten kan ånde og få lidt luft ind.
2. Læg avocadoen ved siden af andre modne frugter
Alle frugter producerer ethylen, et kraftfuldt hormon, der fremskynder modningen. Når du lægger en umoden avocado sammen med anden moden frugt i en kurv, fremskynder den øgede tilstedeværelse af ethylen i miljøet avocadoens modning.
Populært set svarer det til at trække en moden frugt væk fra de andre. Nu ved du hvorfor det virker.
3. Kom avocadoen i en skål og dæk med hvedemel
Dette tip er mindre kendt end de andre, men det er sikkert effektivt. Læg avocadoen i en skål og dæk den med hvedemel.
Med den øgede varme, der produceres af melet, vil frugten modnes hurtigere, mens den bliver konserveret, fordi melet absorberer fugt og forhindrer frugten i at rådne eller fordærve.
Med disse tips bliver det endnu nemmere at indtage avocado, da det er en fremragende frugt at tilføje til salater, tilberede saucer, retter som guacamole, foruden juice og smoothies.