Hold dine hænder stabile som en skefuld af det storslåede dyreste isaf verden vil sandsynligvis koste mere end alle flødeis som du vil forbruge hele dit liv. Fortsæt med at læse og lær mere om denne frosne fornøjelse og dens omkostninger.
Den dyreste is i verden
se mere
Luksus: Den dyreste bonbon i verden koster 40 tusind reais; Oplev denne perle...
Kraftig gødning med kaffegrums: Frelsen til at styrke planter...
Guinness rekord for dyreste is blev for nylig slået af en lækker japansk opskrift. Byakuya-isen, som betyder "hvid nat" på japansk, af Cellato, kostede forbløffende 873.400 yen eller hvad der svarer til 31.000 R$ for kun 121,90 g.
I et forsøg på at hævde den prestigefyldte Guinness World Records-titel, har det japanske isfirma Cellato skabt en yderst exceptionel godbid ved hjælp af dyre og sjældne ingredienser.
Enhver, der har prøvet det, garanterer, at det er indiskutabelt bemærkelsesværdigt. Ingredienserne er skyld i den ublu pris, især den sjældne hvide trøffel, der dyrkes i Alba, Italien, og som koster 2 millioner japanske yen (ca. R$ 71.300) per kilo.
To typer ost, et spiseligt bladguld og "Sakekasu", en dejagtig komponent lavet af gærende sake, bruges til at pynte isen.
Cellatos mål gik ud over blot at skabe den dyreste is. For at skabe en is havde de til hensigt at kombinere komponenter fra Europa og Japan.
Cellato hyrede Tadayoshi Yamada, køkkenchef på RiVi – en Osaka-restaurant kendt for sin kreative fusionsmad, til at gøre netop det.
Isen kommer med en metalske, håndlavet af de samme materialer som templerne og helligdommene, når de bestilles via Cellatos hjemmeside. De foreslår at dryppe hvid trøffelolie over isen, før du blender den, indtil den er glat.
Desværre var Guinness World Records-holdet ikke i stand til at nyde denne udsøgte godbid. Cellato-medarbejdere, der deltog i smagningen, hævder dog, at isen har en dyb smag og tekstur.
De hævdede, at når den kraftige aroma af hvid trøffel fylder din Sprog og næse følger de rige, lækre smag af Parmigiano Reggiano. Sake lees fuldender den udsøgte smagsoplevelse.
“Det tog os over halvandet år at udvikle, med en masse forsøg og fejl for at få den rigtige smag. At få en Guinness World Records-titel gjorde alle anstrengelserne umagen værd.” sagde en repræsentant for Cellato.
På trods af at han har sat rekord, er Cellato ikke tilfreds med at læne sig tilbage og fejre. De har planer om at introducere produkter, der inkluderer ekstra premium komponenter som champagne og kaviar.
