Lad os se det i øjnene, ingen støtter kun at spise kylling og sød kartoffel for evigt, ikke? Det er meget kvalmende. Det viser sig, at når du er på en meget restriktiv diæt for hypertrofi, er mange mennesker bange for at indtage andre fødevarer af frygt for, at de ikke indeholder den ideelle mængde protein, der er nødvendig for væksten af muskler.
Det er overstået! I denne artikel adskiller vi fem proteinrige opskrifter, så du kan spise godt og stadig holde dig til din menu. Du kan forberede dem uden frygt derhjemme.
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Espressokaffe er en allieret i forebyggelsen af Alzheimers, siger forskning
Lad os gå?
Bagt laks
ingredienser
- 600 g filet af laks
- 1/4 kop tør hvidvin (det er vigtigt at være tør!)
- 1 citronsaft
- 2 fed hvidløg, pillede og knuste
- En håndfuld revet ingefær
Fremgangsmåde
Smag laksen til med den vin, citronsaft, hvidløg, ingefær og andre krydderier, du kan lide (vælg de mere "neutrale" som salt og sort peber). Lad det hele marinere et par minutter, så det tager smag. Overfør derefter det hele til en bageplade dækket med alufolie. Dæk fisken med papir og bag i en forvarmet ovn ved 200ºC i 20 minutter. Voila!
Sød kartoffel brød
ingredienser
- 300 g af sød kartoffel skrællet, kogt og moset
- 1/2 kop sød drys te
- 1/2 kop sur drys te
- 1/2 tsk gurkemejepulver
- 1 spiseskefuld chia
- 2 spsk olivenolie
Fremgangsmåde
Læg sød kartoffel, drys, gurkemeje, chia, olivenolie og salt i en beholder, og rør rundt, indtil du opnår en homogen masse. Dæk til og lad hvile i 10 minutter. Efter den tid tager du en lille del af dejen med en ske og modellerer den til kugler.
Læg dejen i en smurt form med olivenolie og tag den ind i den forvarmede ovn ved medium temperatur. Bages til de er gyldenbrune. Der er ingen fast tid, så vær forsigtig.
kylling med grøntsager
ingredienser
- 1 kyllingebryst skåret i tern
- 1 pillet og hakket løg
- 1 kop hakkede grønne bønner
- 1 kop broccolibuketter
- 1 skrællet og hakket gulerod
- 1 spsk hakket porre
Fremgangsmåde
Læg kyllingen i en beholder og krydr som du ønsker. Lad det hvile et par minutter, så udskæringerne absorberer smagen af krydderierne. Varm derefter en pande op over medium varme, tilsæt olivenolie og svits løget, indtil det er gyldent. Tilsæt kyllingen og sauter til den er gylden.
Kog grøntsager (undtagen porrer), indtil de er bløde. Tilsæt derefter porren og lad den koge, indtil den visner. Når det sker, vil den være klar til servering.
Valnøddekage med rosiner
ingredienser
- 1 spsk kakaosmør
- 2 spsk kokosolie
- 1 æg
- 2 spiseskefulde af xylitol
- 3 spsk knuste valnødder
- 1 kop rosin te
Fremgangsmåde
I en gryde, læg kakaosmør og kokosolie og lad det stå på medium ild, indtil det smelter. Sluk for ilden og tilsæt æg, xylitol, nødder og rosiner. Rør alt, indtil blandingen er homogen. Ved hjælp af en ske laver du kugler med dejen i den størrelse du ønsker. Tryk let, så de er i form af en kiks.
Læg småkagerne på en smurt bageplade (gerne med kokosolie) eller beklædt med bagepapir. Bages i en forvarmet ovn ved 180ºC i 20 minutter. Voila!
Cremet zucchini med æg
ingredienser
- 2 pillede og hakkede zucchini
- 2 æg
- 1/4 kop sojamælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
Fremgangsmåde
Kom olivenolien i en gryde og før til medium ild for at varme op. Tilsæt løg og hvidløg og brun. Tilsæt zucchini og svits godt. Pisk æg og sojamælk i en separat beholder. Når blandingen er godt indarbejdet, kommes den i gryden med zucchinien og røres, indtil æggene koger. Bagefter er det bare at krydre som du vil og spise.
Uddannet i social kommunikation ved Federal University of Goiás. Brænder for digitale medier, popkultur, teknologi, politik og psykoanalyse.
