Hvis du er stor fan af tyggegummi, gummibjørne, gummiorme og andet lignende slik, kan det være, at efter at have set en kortfilm af den belgiske filmskaber Alina Kneepkens, vil du aldrig se dem på samme måde igen.
Videoen viser chokerende og mavevækst processen med at lave disse tilsyneladende uskyldige godbidder, og afslører deres overraskende oprindelse.
se mere
Luksus: Den dyreste bonbon i verden koster 40 tusind reais; Oplev denne perle...
Kraftig gødning med kaffegrums: Frelsen til at styrke planter...
Er du klar? Herfra og ud er du alene!
Fremstilling af gummidråber
Videoen viser fremstillingsprocessen omvendt, begyndende med det endelige slik og gradvist afsløre dets sande oprindelse.
Filmskaberen fik til opgave at instruere omvendte audiovisuelle historier, der viste produktionen af mad, herunder gummislik. Men det, hun opdagede under denne proces, var foruroligende.
Se hele videoen, hvis du tør:
Hovedansvarlig for den seje tekstur af gummiagtige slik er gelatine, en ingrediens, der er meget udbredt i fremstillingen af disse godbidder. Og hvad er gelatine? Det er et produkt fremstillet af biprodukter
dyr, såsom kvægknogler, svineskind og fisk.Denne åbenbaring kan være ekstremt nedslående for mange mennesker, især dem, der ikke er klar over oprindelsen af denne ingrediens.
Videoen viser scener med slagtede dyr og dele af dem, der bliver brugt til fremstilling af gelatine, hvilket kan være stærkt foruroligende for dem, der er følsomme over for denne type indhold.
For mange kan denne oplevelse være nok til at genoverveje deres madvalg og overveje at opgive gummislik.
levedygtigt alternativ
Heldigvis er der veganske erstatninger for gelatine, såsom agar-agar, opnået fra tang. Dette alternativ gør det muligt at nyde lækre desserter, såsom den populære regndråbekage, uden at involvere brugen af animalske biprodukter.
For dem, der er bekymrede over den miljømæssige og etiske påvirkning af deres madvalg, kan disse veganske muligheder være et godt alternativ.
Stillet over for denne åbenbaring er det vigtigt, at alle overvejer deres personlige præferencer og værdier, når de vælger deres mad. Det er vigtigt, at vi er opmærksomme på oprindelsen af de ingredienser, vi indtager, og hvordan vores valg kan påvirke miljø og dyrene.
Hvis den gelatine, der bruges til fremstilling af gummiagtige slik, gør dig utilpas, er det måske på tide at opdage andre lækre og mere etiske godbidder, såsom chokolade.
Chokolade giver mange sundhedsmæssige fordele, forbedrer hjernens funktion og involverer ikke brugen af animalske biprodukter. Derudover er der adskillige veganske chokolademuligheder tilgængelige på markedet, hvilket giver dig mulighed for at nyde velsmagende godbidder uden at gå på kompromis med dine personlige værdier.
Ud fra denne refleksion over fremstillingsprocessen for gummi slik kan vi træffe informerede beslutninger om vores madvalg, søger muligheder, der er i overensstemmelse med vores principper og bekymringer etik. Husk at hvert lille valg kan gøre en forskel for miljøet, dyrene og vores eget velbefindende.
