Kan du forestille dig, hvis du gik i et supermarked og fandt alle sektionerne blandet sammen? Frugter på de samme hylder som rengøringsmidler, drikkevarer blandet med produkter til personlig pleje, endelig, det ville virkelig være noget rod, og det ville være meget sværere at finde varerne på din indkøbsliste, ikke sandt?!
Dette eksempel viser os, at adskillelse af lignende genstande i specifikke grupper gør vores liv lettere. Den samme idé gælder for studiet af kemiske stoffer, da adskillelsen i grupper gør studiet af disse forbindelser lettere. For eksempel Uorganisk kemi har uorganiske funktioner, som er grupperne syrer, baser, salte og oxider.
Tilsvarende Organisk kemi Det har organiske funktioner som er grupper af organiske forbindelser, der har lignende kemiske egenskaber., det vil sige, givet visse stoffer og specifikke forhold, opfører de forbindelser, der tilhører den samme organiske funktion, sig på en meget ens måde.
Denne lighed i kemisk adfærd er forbundet med tilstedeværelsen af samme.
funktionel gruppe. Vi kan definere en funktionel gruppe som en gruppe af atomer, der optræder i strukturen af carbonkæden, og som er ansvarlig for ligheden i den kemiske opførsel af en række forbindelser.Nedenfor præsenterer vi de vigtigste organiske funktioner, den funktionelle gruppe, der identificerer hver enkelt, navngivningsreglerne i henhold til IUPAC og eksempler på forbindelser, der tilhører disse funktioner:
1- Organisk funktion: Kulbrinter;
- Funktionel gruppe: Det har kun carbon- og hydrogenatomer: C, H;
- Nomenklatur: Præfiks + infiks + o;
- Eksempler: Metan, butan, ethen (ethylen) og ethin (acetylen).
Den vigtigste kilde til kulbrinter i naturen er olie
2- Organisk funktion:alkoholer;
- Funktionel gruppe: Det har hydroxylen knyttet til et mættet kulstof:
åh
│
─ C ─
│
- Nomenklatur: Præfiks + infiks + ol;
- Eksempler: Methanol, ethanol og propanol.
Alkoholgel og brandy har ethanol som hovedbestanddelen
3- Organisk funktion:Fenoler;
- Funktionel gruppe: Det har hydroxyl (OH) knyttet til et umættet kulstof i en benzenring (aromatisk kerne):
Funktionel gruppe af phenoler
- Nomenklatur: placeringen af OH + hydroxy + aromatisk navn;
- Eksempler: benzenel og 1-hydroxy-2-methylbenzen.
4- Organisk funktion: Aldehyder;
- Funktionel gruppe: Det har carbonylet forbundet med et brint:
O
//
─C
H
- Nomenklatur: Præfiks + infiks + al;
- Eksempler: Methanal (i vandig opløsning er formaldehyd) og ethanal (acetaldehyd).
5- Organisk funktion: Ketoner;
- Funktionel gruppe: Det har carbonyl mellem to carbonatomer:
O
║
C C ─ C
- Nomenklatur:Præfiks + infiks + ona;
- Eksempel: Propanon (acetone).
Den acetone, der bruges til at fjerne neglelak, er propanon
6- Organisk funktion: carboxylsyrer;
- Funktionel gruppe: Det har carbonylet knyttet til en hydroxylgruppe (carboxylgruppe):
O
//
─C
åh
- Nomenklatur: Syre + præfiks + infiks + oic.
- Eksempler: Methansyre (myresyre) og ethansyre (eddikesyre, der danner eddike).
7- Organisk funktion: estere;
- Funktionel gruppe: Afledt af carboxylsyrer, hvor carboxylhydrogenet (-COOH) er erstattet af en eller anden organisk gruppe:
O
//
─C
O ─C
- Nomenklatur: Præfiks + infiks + o + akt / af / rodnavn
- Eksempler: Pentylethanoat (banansmag), ethylbutanoat (jordbærsmag) og isopentylethanoat (pæresmag).
8- Organisk funktion: ethere;
- Funktionel gruppe: Det har ilten mellem to carbonatomer: C ─ O ─ C;
- Nomenklatur: mindre gruppe + oxy + større radikal carbonhydrid;
- Eksempler: methoxyethan og ethoxyethan.
9- Organisk funktion: Aminer;
- Funktionel gruppe: Kommer fra udskiftning af et eller flere hydrogenatomer i ammoniakgruppen med kulstofkæder:
│ │
─ NH2 eller ─ NH eller ─ N ─
- Nomenklatur: Præfiks + infiks + amin
- Eksempler: Methylamin, ethylamin og trimethylamin.
10- Organisk funktion: amider;
- Funktionel gruppe: Det er teoretisk afledt af ammoniak ved at erstatte et af dets hydrogenatomer med en acylgruppe:
O
//
─C
NH2
- Nomenklatur: Præfiks + infiks + amid.
- Eksempler: methanamid og ethanamid.
11- Organisk funktion: Nitroforbindelser;
- Funktionel gruppe: Den har nitrogruppen (NO2) knyttet til en kulstofkæde:
O
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- Nomenklatur: nitro + præfiks + infiks + o;
- Eksempler: nitromethan, nitroethan, 1-nitropropan og 2-methyl-1,3,5-trinitrobenzen (TNT).
TNT er et sprængstof, der er en nitroforbindelse.
12- Organisk funktion: Organiske halogenider;
- Funktionel gruppe: Det har et eller flere halogener knyttet til en kulstofkæde:
x
│
─ C ─
X = F, Cl, Br eller I.
- Nomenklatur: mængde af halogener + halogennavn + kulbrintenavn;
- Eksempler: 2-brompropan, chlorbenzen og 1,3-difluorbutan.
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm