Metabolisme er det sæt kemiske reaktioner, der finder sted i cellen, der gør det muligt at holde sig i live, vokse og dele sig.
Sammenfattende kan vi sige, at stofskifte refererer til alle de biokemiske processer til at opbygge og bryde molekyler, der finder sted i organismer.
Metabolismetrin
Metabolisme finder kun sted inde i celler og kan opdeles i to faser: katabolisme og anabolisme.
katabolisme
Katabolisme er et sæt af enzymatiske nedbrydningsreaktioner, hvor organiske forbindelser med høj molekylvægt omdannes til enklere molekyler.
I denne proces frigivelse af energihvor den ene del er konserveret i højenergimolekyler (ATP), og den anden del spredes i form af varme.
Eksempel: Fordeling af glukose og proteiner.
Anabolisme
Anabolisme er et sæt af enzymatiske reaktioner afsyntesehvor enkle molekyler giver anledning til organiske forbindelser med højere molekylvægt.
I processen er der bekostning af energi, som er lagret i ATP-molekylet.
Eksempel: Proteinsyntese fra aminosyrer.
vide mere om Anabolisme og katabolisme.
Basal metabolisme
Basal metabolisme svarer til den mindste mængde energi, som kroppen har brug for i ro for at opretholde sine vitale aktiviteter inden for en 24-timers periode.
Hver person har en basal stofskifte, afhængigt af køn, alder, vægt, højde og udførte aktiviteter.
Der er stadig vilkårene hurtigt stofskifte og langsom metabolisme relateret til det faktum at tabe og gå op i vægt.
Det faktum, at stofskiftet er hurtigere eller langsommere, påvirkes af de enkelte menneskers genetiske faktorer og livsstilsvaner.
Mennesker med hurtigt stofskifte har tendens til at forbrænde kalorier hurtigere, hvilket gør det sværere at tage på i vægt.
I mellemtiden har mennesker med langsomt stofskifte en tendens til at akkumulere flere kalorier, hvilket gør vægttab vanskelig.
Læs også om Cellemetabolisme.
Metabolismens funktioner
Metabolismens hovedfunktioner er:
- Få kemisk energi fra brændstofmolekyler eller absorberet sollys
- Konverter eksogene næringsstoffer til byggesten (primære monomerer) eller forløbere for makromolekylære komponenter i celler;
- Form og nedbryd biomolekyler, der kræves til specialiserede cellefunktioner.
De vigtigste metaboliske veje for mennesket
O energimetabolisme af mennesker sker gennem en kompleks interaktion mellem forskellige biokemiske processer. De vigtigste er:
- Glykolyse: Oxidation af glucose for at opnå ATP;
- Krebs-cyklus: Oxidation af acetyl-CoA til energi;
- Oxidativ phosphorylering: Brug af den energi, der frigives i oxidationen af glucose og acetyl-CoA til at producere ATP;
- Pentose-fosfatvej: Syntese af pentoser og opnåelse af reducerende effekt til anabolske reaktioner;
- Urea cyklus: NH eliminering4(ammoniak) i mindre giftige former
- Oxidation af fedtsyrer: Transformation af fedtsyrer til acetyl-CoA til senere brug i Krebs-cyklussen;
- Glukoneogenese: Syntese af glukose fra mindre molekyler til senere brug i hjernen.
Lær mere, læs også:
- Biokemi
- Fysiologi
- Kendetegn ved levende væsener
