Omenneskeligt skeletdet er en meget vigtig struktur, da det garanterer vævsstøtte, beskyttelse af nogle organer, blodlegemer produktion, opbevaring af mineralsalte og bevægelse. Skelettet består af flere leddelte knogler og er afgørende for vores overlevelse.
I modsætning til hvad mange mennesker tror, dannes knogler af levende væv. Det væv, der udgør knogler, kaldes en særlig type bindevæv knoglevæv. Dette væv har celler kaldet osteocytter, osteoblaster og osteoklaster ud over a forkalket ekstracellulært materiale.
Det menneskelige skelet og tænder indeholder 99% af det calcium, der er til stede i kroppen.
Mangel på calcium i barndommen forårsager et problem kendt som rakitis. I tilfælde af rakitis vokser knoglerne ikke normalt, og enderne af de lange knogler deformeres.
Under fosterudvikling udvikler det meste af skeletet sig først som en model af brusk, som gradvist erstattes af knogle, en proces kaldet endokondral ossifikation.
Det voksne skelet har 206 knoglerdog har et barn efter fødslen i gennemsnit 270 knogler. Dette skyldes, at efter nogen tid smelter mange knogler sammen og danner kun en.
Den største knogle i det menneskelige skelet er lårbenet. Hos mennesker på 1,80 m er lårbenet ca. 50 cm.
Den mindste knogle i menneskekroppen er hæfteklammer, placeret i mellemøret. Det er ca. 2,6 til 3,4 mm langt og vejer ca. 2 til 4,3 mg.
Den stærkeste og længste knogle i ansigtet er kæben. Desuden er det enkelt bevægelig knogle af kraniet.
Hos en voksen observeres det i brystbenet, ryghvirvlerne, ribbenene og bækkenet rød knoglemarv, som er relateret til produktion af blodlegemer.
Hyoidbenet har ikke ledog det er placeret i nakkeområdet mellem underkæben og strubehovedet.