På voks eller cerids dannes af en blanding af flere organiske forbindelser, hvoraf de vigtigste er estere med højere fedtindhold og højere fedtalkoholer.
Fedtsyrer er carboxylsyrer, der kun har en gruppe - COOH i den ene ende af kæden, som er lang med i alt 4 til 22 carbonatomer. Dem med 10 eller flere kulstofatomer kaldes højere fedtsyrer.
Fedalkoholer er derimod primære alkoholer (OH-gruppen er bundet til et kulstof, som igen kun er bundet til et mere kulstofatom) med mere end 8 carbonatomer i kæden. Dem med mere end 16 kulstofatomer kaldes højere fedtalkoholer.
I tilfælde af højere fedtalkoholer og estere, der danner voks, er begge uforgrenede.
Voksen kan være af oprindelse grøntsager eller dyr. Funktionen af voks, der dækker grøntsager, såsom blade, er at bremse fordampningen af vand.
Voksen dækker de ydre dele af grøntsagerne
Et eksempel på vegetabilsk voks er carnaubavoks, ekstraheret fra håndfladen (Pruniferous Copernicia). Den opnåede voks er merissilla kerotat, hvis struktur er vist nedenfor såvel som syren og alkoholen, der danner den:
O O
// //
H3C ─ (CH2)24 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)29 - CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)24 ─C + H2O
ÅhO─CH2 ─ (CH2)29 - CH3
cerotisk syre merissilic eller melisalkohol merissyl cerotat vand
Carnaubavoks ekstraheres fra håndfladen
Dyrevoks har flere funktioner, for eksempel voks, der er vandtæt fjerene til vandfugle, tillader dem at svømme. Se andre eksempler på dyrevoks: · Lanolin: Lanolin fås fra fåruld og har formlen:
- Lanolin: Lanolin fås fra fåruld og har formlen:
O
//
H3C ─ (CH2)24 ─C
O─CH2 ─ (CH2)30 - CH3
Det findes i fugtighedscremer, sæber, shampoo, blødgøringsmidler, helbredende medicin, kosmetik, solcreme og smøremidler. Læs teksten for flere detaljer. Lanolin.
- bivoks: Det findes i kamme produceret af bier i nældefeber og består af 72% estere, 13,5% frie syrer og 12,5% carbonhydrider. Hovedbestanddelen af denne voks er Merissile Palmitate:
O O
// //
H3C ─ (CH2)14 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)29 - CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C + H2O
Åh O─CH2 ─ (CH2)29 - CH3
palissinsyre merissil eller melis alkohol merissil palmitat vand
Det bruges hovedsageligt til produktion af salver.
Bivoks består hovedsageligt af merissilla palmitat
- Spermaceti: Det ekstraheres fra de bruskhuler i sædhvalens kranium (billede) og også fra hvalens sæd.
O O
// //
H3C ─ (CH2)14 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)14 - CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C + H2O
ÅhO─CH2 ─ (CH2)14 - CH3
palmitinsyre cetylalkohol cetyl palmitat vand
Spermaceti er en voks, der findes i kraniet af sædhvaler.
Dette hvide faste stof anvendes i cremer og salver, da det har blødgørende (blødgørende) egenskaber.
Andre anvendelser til voksen er til fremstilling af stearinlys, gulvvoks, skofedt, tandforme osv.
Produkter fremstillet af voks
Af Jennifer Fogaça
Uddannet i kemi
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm