Bemærk følgende tekst:
Brigadier
Ingredienser:
1 spsk smør
1 dåse kondenseret mælk
3 spiseskefulde chokoladepulver
1 kop chokolade drys
smør til fedt
Klargøringstilstand:
Anbring smør, kondenseret mælk og chokoladepulver i en gryde. Bland disse ingredienser godt og bring til svag varme, omrør konstant, indtil alt kommer ud af bunden af gryden (ca. 10 minutter). Fjern fra varme og overfør til en smurt beholder, og lad den køle af. Lav kugler med smurte hænder, og før dem i granulatet. Server i papirkopper.
Hmmmm! En fryd, er det ikke?
Som du måske allerede har studeret, er der flere tekstgenrer (fortællinger, fabler, tegneserier osv.). Denne type tekst er også en genre og kaldes en indtægter.
Som du måske har bemærket, er denne tekstgenre opdelt i to dele: ingredienser og fremstillingsmetode. Lad os analysere, hvad der skal indeholde i hver af dem!
→ Ingredienser
I denne del af opskriften skal alle de fødevareprodukter, der skal bruges, beskrives:
- smør
- chokolade
- mælk
Derudover skal hver fødevares specifikationer beskrives:
- i pulver
- kondenseret
- granuleret
De typer redskaber, der bruges til at bestemme målingerne, skal også beskrives:
- suppe
- Cup
- dåse
Og endelig skal mængderne bestemmes:
- 1 Ske
- 1 tin
- 3 skeer
- 1 Kop
Heads up: Nogle opskrifter kan bringe de angivne mængder gennem måleenheder, såsom liter, gram, kilogram, milliliter.
→ Forberedelsestilstand
Dette er den del af teksten, hvor der vil være et forklaring, så detaljeret som muligt, om hvordan opskriften skal udføres. Denne forklaring skal være meget klar, så læseren kan følge de nødvendige trin for at kunne gengive den effektivt. Så det er nødvendigt beskrive handlinger til forberedelse fra start til slut, samt rapporteringsoplysninger af typen "Rør altid", "svag varme", "indtil det skræller", "i 10 minutter" osv.
Se eksemplet i denne del af teksten:
Klargøringstilstand:
I en pandeTilsæt smør, kondenseret mælk og pulveriseret chokolade. Bland godt disse ingredienser og placeres over svag varme, omrøres konstant indtil alt hvis løsne sig fra bunden af gryden (ca. 10 minutter). fjernes fra ilden og videregive til en smurt beholder og Lad afkøle. Med hænderne smurt, lav bolde og før dem i granulatet. Server i papirkopper.
Se andre prøveopskrifter!
nudler til juice
Udbytte: 5 portioner
Ingredienser:
1 spsk olie
1 hakket løg
1 knust hvidløgsfed
1 spsk sukker
8 modne tomater, frøfri, hakket
1 tsk salt
2 spiseskefulde tomatpuré
1 pakke spaghetti nudler
Klargøringstilstand:
Opvarm olien i en gryde og sauter løg og hvidløg. Tilsæt sukker og lad det brune. Tilsæt tomater og sauter indtil de er møre. Tilsæt salt, tomatpasta og 1 kop kogende vand. Kog over svag varme i ca. 20 minutter, eller indtil lys og sauce er let tyk. Tilsæt pastaen i en gryde med kogende saltet vand og lad den koge indtil 'al dente'. Serveres med saucen.
Pepperoni pizza
Ingredienser til dejen:
|
500 g af hvedemel 25 g fra gær til brød 1 glas vand 1 æg 50 g fedt 1 spsk bagepulver 1 kaffesked salt |
FORSTÅ BRUGEN AF ENHEDER |
Ingredienser til sauce:
300 g moden tomat
50 g revet parmesanost
salt
Oregano
1 spsk olivenolie
Ingredienser til dækning:
300 g røget pepperonipølse
skrællet og tyndt skåret)
2 tyndt skiver løg
1/2 kop pitted sort oliven te
1 spsk olivenolie
1 kaffesked oregano
Klargøringstilstand:
Sovs:
Pisk tomaten i en blender sammen med de øvrige ingredienser, indtil den danner en homogen blanding.
Pasta:
1 - Bland 50 g mel, gær og lidt vand.
2 - Lad det hvile i 20 minutter.
3 - Tilsæt de resterende ingredienser, og ælt, indtil du får en meget blød dej.
4 - Skær i 3 lige store dele, dann 3 kugler og dæk dem med en klud.
5 - Lad den hvile i 1 time.
6 - Rul dejen ud indtil 25 cm i diameter.
7 - Spred tomatsauce ovenpå og bages i en forvarmet ovn ved 180 ºC i 15 minutter.
8 - Fjern og lad afkøle.
Tag:
1 - Spred pølsen over tomatsauce og dæk med løg.
2 - Pynt med oliven og dryp med olie og oregano.
3 - Vend tilbage til ovnen i yderligere 10 minutter.
4 - Tag den ud af ovnen, og server den straks.
