Som vi ved, er epidermis en stof der dækker hele kroppen af en plante, betragtes som det mest ydre væv af planten. I dette væv er der flere strukturer til stede, såsom trichomer, hydatoder og stomata.
Du stomata de er strukturer, der set under et mikroskop ligner små mund, hvorfor de fik dette navn, der kommer fra græsk stomi, hvilket betyder mund. En stomatas hovedfunktion er at kontrollere ind- og udgang af gasser, så vi kan konkludere, at de er direkte relateret til udførelsen af processen med fotosyntese.
Stomata findes hovedsageligt på blade og stængler, uden at være fra rødderne. Disse strukturer kan kun placeres på en bladoverflade eller på begge, og dette er et vigtigt kriterium for klassificering af bladene. Når et blad har stomata på begge sider, siger vi det er amfistomatisk. Når stomata kun er til stede på undersiden af bladet, siger vi, at det er det hypostomatisk. Når stomien kun præsenterer sig i det øvre område, siger vi, at det er et blad epistomatisk.
En stomata har en meget karakteristisk struktur: den består af to celler, kaldet a beskyttelsesceller, som er omkring en åbning kaldet ostiole. Denne åbning forbinder det ydre medium med et mellemrum mellem cellerne kaldet substomatisk kammer.
Bemærk strukturen af en stomi
Beskyttelsesceller spiller en vigtig rolle i styringen af åbningen og lukningen af stomataen og sikrer derfor gasudveksling. Disse celler adskiller sig efter de analyserede arter, og de har normalt nyreform i eudicots og håndvægtform (gymvægt) hos arter monocots.
I nogle stomata finder vi også den såkaldte hjælpeceller, som er omkring beskyttelsescellerne. Mængden og arrangementet af disse celler er kriterier for klassificering af en plantes stomata.
Af Ma Vanessa dos Santos
