surrealistisk betyder noget mærkelig, absurd, hvad svarer ikke til virkeligheden. At sige, at en begivenhed er surrealistisk, betyder, at den undgår virkeligheden, hvilket er bizar eller absurd.
Nogle forskere mener, at ordet surrealistisk (eller surrealisme) blev opfundet af den franske digter Guillaume Apollinaire i forbindelse med "sur"og"realisme", der henviser til noget, der er uden for realisme eller virkelighed.
Udtrykket surrealistisk betegner det, der præsenterer egenskaber ved surrealisme. Surrealisme var en kunstnerisk og litterær bevægelse, der opstod i Europa i 1920'erne. Dens egenskaber var irrationalisme, fornægtelse af logik, usammenhæng, og den værdsatte alle former for udtryk for det ubevidste, det abstrakte, drømme og instinkt.
De psykoanalytiske teorier om Sigmund Freud og de politiske teorier om Marx havde en stærk indflydelse på bevægelsen. Nogle af kunstnerne, der skiller sig ud i denne periode, var malerne Salvador Dalí, Renée Magritte, Max Ernst, Giorgio de Chirico; den spanske filmskaber, Luis Buñuel, blandt andre.