luau er typisk hawaii-fest, Amerikansk øhav beliggende i Stillehavet, organiseret udendørs, ved havet, under månens og stjernernes lys.
Luau er en traditionel fest, der afholdes for at fejre fødselsdage, bryllupper, receptioner for turister og andre vigtige øjeblikke.
Den hawaiiske luau starter omkring kl. 17 ledsaget af solnedgang, indtil månen stiger over horisonten.
Atmosfæren opvarmes af en ild og dekoreret med blomster, bananblade, ananas, kokosnødder, surfbrætter, fakler osv.
Turister og gæster bydes velkommen af en gruppe klædt i karakter med blomstret tøj, der spiller typisk musik, danser, giver liv til festen og deler farverige blomsterhalskæder.
Luau ledsages af typisk mad og drikkevarer. Du drinks de er tilberedt med is og juice og dekoreret med skiver ananas, citron, blomster, dekorerede sugerør, farverige parasoller osv.
Den hawaiiske luau tiltrækker mange turister, der drager fordel af festen til at udføre eller fejre deres fagforening.
I Brasilien afholdes mange fester eller endda møder ved havet i hawaiisk luau-stil, animeret af guitar eller andre instrumenter.