Det overdrevne forbrug af sukker kan forårsage alvorlige sundhedsskader, så det er vigtigt at kontrollere mængden af dette produkt i kosten. I øjeblikket er der en stor stigning i mængden af sukker i kosten, ikke kun direkte, men også "skjult" i forskellige fødevarer, såsom juice, læskedrikke og småkager. Ifølge sundhedsministeriet bør forbruget af frit sukker være 10% af de samlede kalorier, men den brasilianske befolkning overstiger denne værdi med mere end 50%.
→ Konsekvenser
Fremkomst af hulrum:ifølge nogle forfattere bruger bakterier sukker til at producere syrer, der beskadiger tanden. Det er værd at bemærke, at sukkerforbrug alene ikke er ansvarlig for karies, da det f.eks. Også er relateret til genetiske faktorer og mundhygiejne.
-
Fedme: nu betragtes som en global epidemi, er fedme stort set påvirket af to faktorer: stillesiddende livsstil og utilstrækkelige ernæringsvaner. Det overdrevne forbrug af fastfood, kaloriske snacks og desserter er ansvarlige for en betydelig stigning i befolkningens vægt. Problemet med fedme er, at det er en risikofaktor for alvorlige sygdomme, såsom problemer.
hjerte-kar, forhøjet blodtrykog diabetes. Vi kan sige, at overdreven sukkerforbrug også kan forårsage disse problemer.Stop ikke nu... Der er mere efter reklamen;)
→ Forårsager sukkerforbrug diabetes?
Forholdet mellem sukker og diabetes er ret udbredt, men det er ikke helt sandt. Der er to typer diabetes, den type 1, forårsaget af genetiske faktorer, og type 2, som også er relateret til livsstil. Vægtøgning bidrager til udviklingen af denne sidste type, og forbruget af sukkerholdige produkter er direkte relateret til fedme.
→ Hvad skal jeg gøre for at forhindre sukker i at skade kroppen?
For at undgå helbredsskader er henstillingen klar: reducer mængden af sukker, der indtages dagligt. Til dette skal du vælge de fødevarer, der skal indtages. Det er værd at huske, at Sundhedsministeriets anbefalinger er, at forbruget af sukker ikke skal overstige 10% af kostens samlede energiværdi.
Af Ma Vanessa dos Santos
Vil du henvise til denne tekst i et skole- eller akademisk arbejde? Se:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Risici ved overdreven sukkerforbrug"; Brasilien skole. Tilgængelig i: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm. Adgang til 27. juni 2021.
