Historien om fremkomsten af margarine er relateret til vindingen af Hippólyte de Mége Mouriés-prisen i 1869. Denne pris, foreslået af Napoleons regering til enhver, der opdagede et produkt, der ligner smør, men som var let at bevare og havde mere rimelige priser. På det tidspunkt gik Frankrig igennem en alvorlig økonomisk krise og havde brug for forskellige genrer fødevarer, da smør blev et stadig dyrere og knapere produkt, sørgede det ikke for de små klasser. foretrak.
Mége udførte flere eksperimenter og formåede at producere et nyt fedtstof, der ville være grundlaget for margarine. Ordet margarine kommer fra det græske "margaron", hvilket betyder "perle" på grund af dets udseende perle af det nye produkt, som siden da har gennemgået flere transformationer i sin fremstilling.
Den første margarinfabrik dukkede op i Holland i året 1871. Fra da af begyndte Europa at forbruge margarine, selv når smør vendte tilbage til markedet i overflod.
Stop ikke nu... Der er mere efter reklamen;)
Nysgerrigheder - Brasilien skole
Vil du henvise til denne tekst i et skole- eller akademisk arbejde? Se:
SKOLE, Team Brasilien. "Hvordan opstod margarine?"; Brasilien skole. Tilgængelig i: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm. Adgang til 27. juni 2021.
