DET Kirsebær (Prunus avium) er en lille, afrundet, rødfarvet frugt med en blød, saftig papirmasse, der har sin oprindelse på det asiatiske kontinent. Rig på vitamin A, B og C udover at indeholde calcium, jern, fosfor og proteiner er kirsebærfrugten meget værdsat for at bekæmpe frie radikaler og hjælpe fordøjelsen.
DET Kirsebær er en frugt, som når den indtages i naturen Det har forfriskende, vanddrivende og afføringsmæssige egenskaber, og fordi det er rig på salicylsyre, er det indiceret til behandling og bekæmpelse af gigt, gigt, gigt og urinsyre reduktion. Det er en kaloriefattig frugt, der indeholder meget fiber, hvilket hjælper tarmfunktionen. Med høje koncentrationer af anthocyanin betragtes frisk kirsebær som en naturlig antiinflammatorisk, hvilket forhindrer betændelse og beroligende kropssmerter. Frøene, der findes inde i frugten, har anthelmintiske og vanddrivende egenskaber.
Ud over at være i stand til at blive indtaget naturligt, er Kirsebær det kan være en ingrediens til tilberedning af konserves, syltetøj, desserter, gelé og cocktails.
DET Kirsebærtræ eller Kirsebærtræ det er et prydetræ, der er beriget med blomster, bliver meget smukt og tiltrækker tusinder af turister fra hele Japan. Det er et træ, der kan nå op til ti meter i højden, og som mister sine blade om vinteren og kaldes derfor løvfældende. Det er en plante, der kan lide et tempereret klima, så dens dyrkning er lettere i regioner, hvor klimaet er koldt.
Af Paula Louredo
Uddannet i biologi
