Pokud necháme kapalinu v nádobě, postupem času uvidíme, že její objem klesá, i když ji není viditelné pouhým okem. Zvláštností, kterou můžeme pozorovat v klidových kapalinách, je to, že částice, které je tvoří, mají značnou mobilitu, díky čemuž se jim daří překonávat přitažlivé síly a přecházet tak na stát plynný. Tento proces probíhá při jakékoli teplotě pod teplotou varu kapaliny a nazývá se odpařování.
Můžeme definovat vypařování jako proces, při kterém částice opouštějí povrch kapaliny a vstupují do plynného stavu.
Zajímavým faktem, který musíme zdůraznit, je, že stejné částice, které opustily kapalinu, do ní pronikají a vracejí se do počátečního stavu - v tomto případě do kapalného stavu, jak je znázorněno na obrázku výše. Musíme si uvědomit, že tyto dva zmíněné procesy probíhají současně a vždy je dosaženo rovnováhy, díky čemuž obě fáze koexistují. Můžeme tedy říci, že čím vyšší je teplota kapaliny, tím větší je pohyb jejích částic, a tím větší počet z nich kapalinu opustí.
Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)
THE Tlak páry není to nic jiného než tlak, který částice, které opustily kapalinu, vyvíjejí na povrch kapaliny, respektive nádoby. Je důležité zdůraznit, že proces může nastat obráceně, tj. Když teplota kapaliny klesá, část molekul plynu se může vrátit do kapalného stavu.
Můžeme definovat rovnovážný tlak par jako ten, ve kterém plynné a kapalné fáze koexistují v rovnováze. K odpařování dochází za jakýchkoli teplotních podmínek, ale částka vytvořeného plynu závisí na teplotě. Tlak páry závisí na teplotě.
Autor: Domitiano Marques
Vystudoval fyziku
Tým brazilské školy
Chcete odkazovat na tento text ve školní nebo akademické práci? Dívej se:
SILVA, Domitiano Correa Marques da. "Tlak par a odpařování"; Brazilská škola. K dispozici v: https://brasilescola.uol.com.br/fisica/pressao-vapor-evaporacao.htm. Zpřístupněno 27. června 2021.
