Karboxylové kyseliny jsou ty organické sloučeniny, které mají karbonylovou skupinu připojenou k hydroxylové skupině, tj. Mají níže uvedenou karboxylovou skupinu:
Když byly tyto sloučeniny objeveny, dostaly jména, která souvisejí s jejich původem nebo některými z jejich charakteristik, například následující příklady:
- H ─ COOH →Kyselina mravenčí(připomíná „mravence“, protože byl poprvé získán destilací červených mravenců);
- H3C - COOH → kyselina octová (z latiny acetum, který pochází z „kyselého = octa“, který je hlavní složkou octa);
- H3C - CH2 CH2 ─ COOH → Kyselina máselná(z angličtiny máslo, což znamená „máslo“; tato kyselina přispívá k charakteristické vůni žluklého másla);
-
→ Kyselina benzoová(v benzoin,bylina používaná při kouření). - HOOC - COOH →kyselina šťavelová (z řečtiny oxys, což znamená „velmi kyselé“).
Postupem času však bylo objeveno stále více karboxylových kyselin, kromě tisíců dalších sloučenin organické, a v důsledku toho bylo velmi obtížné studovat všechny tyto sloučeniny organizovaně a diskutovat o výzkumu v několika zemí. Proto IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry, zkratka, která pochází z angličtiny
International Union of Pure at Applied Chemistry) vytvořil pravidla pro názvosloví všech organických sloučenin podle funkce, ke které patří. Tato pravidla lze vidět v textu. Nomenklatura IUPAC.V případě karboxylových kyselin je v zásadě toto pravidlo pro ty s normálním řetězcem, to znamená pro ty, které nemají větve:
KYSELINA+ PŘEDPONA + INFIX + Ahoj CO
(označuje (označuje
částka druh
uhlíků) Odkaz)
Příklady:
H ─ COOH →Kyselina se setkalanAhoj co
H3C - COOH → Kyselina etanAhoj co
H3C - CH2 CH2 ─ COOH → Kyselina aleanAhoj co
Pokud existuje více než jedna karboxylová skupina, musí být označena předponou před příponou „oic“, jako v příkladech níže:
HOOC ─ COOH → Kyselina etanÓdiAhoj co
HOOC - CH2 CH2 CH2 CH2 ─ COOH → Kyselina hexanÓdiAhoj co
Pokud existují nenasycení (dvojné nebo trojné vazby) a / nebo větve, bude nutné číslovat řetězec, počínaje karboxylovým uhlíkem. Pamatujte, že pokud máte více než jednu větev, musí být napsány v abecedním pořadí, bez ohledu na předpony di, tri, tetra, iso, sec, terc, neo atd.
Příklady:
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-dos-Acidos-carboxilicos.htm