Historie vzniku margarínu souvisí s vítězstvím ceny Hippólyte de Mége Mouriés v roce 1869. Tuto cenu navrhla Napoleonova vláda pro každého, kdo objevil produkt podobný máslu, ale který se snadno konzervoval a měl rozumnější ceny. V té době Francie procházela vážnou hospodářskou krizí a potřebovala několik žánrů potraviny, protože máslo se stávalo stále dražším a vzácnějším výrobkem, nezajišťovalo malé třídy. zvýhodněný.
Mége provedl několik experimentů a podařilo se mu vyrobit nový tuk, který by byl základem margarínu. Slovo margarín pochází z řečtiny „margaron“, což kvůli jeho vzhledu znamená „perla“ perla nového produktu, který od té doby prošel několika transformacemi ve svém výrobní.
První margarínová továrna se objevila v Holandsku v roce 1871. Od té doby začala Evropa konzumovat margarín, i když se máslo hojně vrátilo na trh.
Zajímavosti - Brazilská škola
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm