U některých lidí je vánoční večeře spojena s Poslední večeří Krista po boku jeho učedníků, možná to opravdu má nějakou souvislost. Podle literatury však vánoční večeře pocházela ze starého evropského zvyku nechat dveře domů na Štědrý den otevřené přijímat cestující a poutníky, a tito spolu s hostitelskou rodinou bratrovali toto datum pro křesťany tak významné. Pro tuto oslavu bylo připraveno hodně jídla, skládající se z několika jídel. Tato tradice se šířila po celém světě a každý region přidával místní specifičnost, jako je přidání krůty k severoamerické večeři, zvláštnost, která se brzy stala součástí zvyků jiných zemí, jako v Brazílie.
Níže jsou uvedena hlavní jídla přítomná v brazilské večeři:
• Peru;
• Prasátko;
• rýže;
• drobky;
• kaštany;
• ořechy;
• tropický salát;
• Ovoce (zejména ovoce výlučně na brazilské území);
• knedlíky z tresky;
• Vína;
• šampaňské atd.
Nic vám ale nebrání v inovaci nabídky a dekorace, aby byla vaše vánoční večeře mnohem výjimečnější a exkluzivnější. Dobrým tipem je nepít alkohol zneužívajícím způsobem, abyste si nepokazili oslavu.
Eliene Percília
