rostliny jsou přisedlé organismy, což znamená, že se nepohybují. Mohli by tedy být snadno konzumováni predátory, nicméně některé rostliny mají určité chemické sloučeniny, které odpuzují býložravce, které je konzumují. Kromě toho tyto sloučeniny pomáhají předcházet virovým, bakteriálním nebo houbovým infekcím a dokonce i konkurenci s jinými rostlinami.
Z těchto chemických sloučenin můžeme jako příklad uvést terpeny, sloučeniny odvozené od isoprenu nebo 2-methyl-buta-1,3-dienu, alkadienu, jehož vzorec je uveden níže:
H2C C ─ CH ═ CH2
│
CH3
Spojením dvou nebo více jednotek molekuly izoprenu se získají terpeny s otevřeným nebo uzavřeným řetězcem. Nízkomolekulární terpeny mají velmi účinný odpudivý účinek, protože jsou velmi těkavé.
Důležitým terpenem pro snížení predace u některých rostlin je limonen přítomný na stromech borovice. Brouci se vyhýbají přistání na těchto rostlinách a lovu na nich. Limonen je terpen nacházející se v kůži některých citrusových plodů, jako jsou citrony a pomeranče. Skládá se ze dvou izoprenových jednotek:
Dva monoterpeny jsou přítomny v druhu. šalvěj lucophylla a Artemisia callifornica, keře typické pro chaparrální vegetaci, která se vyvíjí hlavně v Kalifornii a Chile. Tyto dva druhy uvolňují okysličené monoterpeny kafr a cineol v létě, kdy je vysoká teplota, se uvolňuje snadněji. Padají na zem a brání jiným rostlinám v růstu na jaře a brání zvýšení populační rozmanitosti jiných druhů rostlin.
Níže je obrázek chaparralu a dvou zmíněných monoterpenů:
Chaparral Image *
Vy třísloviny jsou další třídou organických sloučenin používaných rostlinami k odpuzování predátorů. Zahrnují širokou škálu polyfenolů pocházejících z rostlin s molární hmotností 500 a 3000. Jedním z pocitů, které taniny vyvolávají, je hořkost, která požitou rostlinu znepříjemňuje chuti zvířete. Tato hořkost souvisí s flavanoly. Kvílení opic, také známé jako barbados (Alouatta spp.), jsou skvělým příkladem, dávají přednost mladým listům a vyhýbají se dospělým listům s více taninem.
Přestože některé chemikálie určitým predátorům zabraňují, jiné mohou se stát imunními a dokonce je použít jako prostředek obrany při krmení rostlinami obsahovat je.
Například mléčná réva obsahuje kardioaktivní glykosidy, jako je kalotropin uvedený níže, což jsou chemické sloučeniny, které jsou toxické pro savce a zvířata. Larvy motýlů monarcha (Danaus plexippus) může nejen jíst mléčné řasy, ale dokonce i skladovat jed.
* Kredity za obrázek: Stan Shebs/ Wikipedia Commons
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/compostos-quimicos-na-defesa-das-plantas.htm
