Těstoviny, jedno z nejvšestrannějších a nejmilovanějších potravin na světě, mají často svůj původ spojený s Čínou, kde se předpokládá, že byl vynalezen během dynastie Han, kolem století III a. W. Nicméně, nudle získaly celosvětovou popularitu prostřednictvím hedvábných cest a dosáhly různých kultur.
Viz také: Konec věku strojů? supermarkety přehodnocují samoobsluhu
vidět víc
Je konzumace salátu každý den dobrý nápad pro vaše zdraví?
Pokud půjdete na trh a uvidíte cibuli jako je tato, NEKUPUJTE ji!
Mezitím se v Itálii, zemi nejlépe známé svými odrůdami těstovin, staly těstoviny a základní součást gastronomie, která dala vzniknout emblematickým pokrmům, jako jsou boloňské špagety a lasagne. V Japonsku jsou na výsluní nudle udon a soba, zatímco v Indii je použití těstovin evidentní v pokrmech, jako je biryani.
Věděli jste ale, že existuje jednoduchý a praktický způsob, jak odměřit správné množství těstovin pro každé jídlo, aniž byste k tomu potřebovali váhu nebo speciální odměrku? No, ti nejrenomovanější kuchaři na světě používají nádobí, které pravděpodobně máte doma: plastovou láhev.
Jinými slovy, jednoduchá láhev lednička nebo voda může být řešením, jak se vyhnout plýtvání nebo chybějícím těstovinám při podávání. Chcete vědět, jak tento geniální trik funguje? Podívejte se tedy na níže uvedené podrobné pokyny a tipy od kuchyňských profesionálů:
Jak používat láhev k odměřování těstovin?
Chcete-li láhev použít jako odměrku těstovin, budete potřebovat prázdnou čistou plastovou láhev a dlouhé suché těstoviny, jako jsou špagety nebo fettuccine. Tajemství je v hrdle láhve, což je ideální velikost pro odměření jednotlivé porce těstovin.
- Odřízněte hrdlo láhve nůžkami nebo nožem, zbytek láhve vyhoďte. Budete potřebovat pouze horní část, kde je víko.
- Vložte suché těstoviny do hrdla láhve, dokud nebudou těsně přiléhat. Toto je množství těstovin pro jednu osobu. Pokud vaříte pro více osob, stačí postup zopakovat a vynásobit počtem osob. Pokud například vaříte pro čtyři osoby, budete potřebovat čtyři sklenice plné těstovin.
- Pokud chcete množství upravit v závislosti na chuti nebo přílohách, můžete ke krkovičce přidat trochu více nebo trochu méně těstovin.
Další způsoby měření těstovin bez váhy
Pokud nemáte po ruce plastovou láhev, nemějte obavy. Existují i jiné způsoby, jak měřit těstoviny bez váhy, pomocí předmětů, které byste také měli mít doma. Podívejte se na některé z nich:
- K odměření špaget můžete použít uzávěr láhve. Průměr poklice odpovídá zhruba 100 gramům špaget, což je na jednu osobu velmi štědrá porce.
- K odměření krátkých těstovin, jako jsou fusilli nebo penne, můžete použít šálky vody. Plný šálek syrových těstovin se rovná asi 40 gramům, což je mírná porce pro jednu osobu.
Proč je měření důležité?
Odměřování těstovin je důležité z několika důvodů. Za prvé proto, že pomáhá předcházet plýtvání potravinami, což je ekologický a sociální problém. Za druhé, protože pomáhá kontrolovat porce a udržovat zdravou stravu. jídlo vyvážené, bez přehánění a nedostatků. A konečně, protože vám pomůže lépe plánovat jídla a sladit ingredience a chutě.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.