Nedávno web TasteAtlas vytvořil a výzkum s cílem vybrat nejlepší ovoce na světě. Portál, který je jedním z nejdůležitějších gastronomických průvodců planety, má několik žebříčků souvisejících s jídlem.
K překvapení mnoha lidí nebylo ovocem považovaným za nejchutnější na světě mango, banán, jablko nebo jiné známé jídlo v Brazílii. Titul získal „neznámý“ mangostin nebo mangostan.
vidět víc
Soubory uživatelů Disku Google zmizely bez zjevného důvodu
8 neurologických varování před nedostatkem vitaminu B12 u 85 %…
Toto ovoce, mnohými odborníky považované za bobule, připomíná granátové jablko a pochází z Indonésie. Název bobule se připisuje mangostinovi, protože má tvrdou skořápku, která uvnitř skrývá měkké bílé segmenty.
Podle těch, kteří konzumují mangostanu, má ovoce jedinečný mix jemnosti, vyvážené sladké chuti a mírné kyselosti.
Aby byla vaše kombinace gastronomických výhod kompletní, lze toto zvláštní indonéské ovoce konzumovat syrové a také ho používat do šťáv, vitamínů a smoothies.
Jaké jsou však zdravotní přínosy mangostanu?
(Obrázek: Freepik/reprodukce)
Odborníci z CEASA v Espírito Santo poskytli informace, které poukazují na mnoho výhod mangostanu, který je bohužel v Brazílii vzácný.
Mezi výhody konzumace tohoto ovoce patří boj proti cukrovkapomáhá při procesu hubnutí a dokonce bojuje proti některým typům rakoviny.
Stejně jako mangostan je spojencem pro ty, kteří chtějí předcházet stárnutí kůže, špatný cholesterol a dokonce kardiovaskulární problémy.
Zejména rakovina a stárnutí, cholesterol a srdeční problémy jsou faktory převažujícím rizikem jsou tzv. volné radikály, což jsou částice vznikající oxidací tkání a krev.
Pro boj s těmito neduhy obsahuje mangostan značné množství různých typů antioxidantů. silné přírodní ingredience, které pomáhají předcházet oxidačnímu stresu a následnému vzniku radikálů volný, uvolnit.
Kromě antioxidantů je toto asijské ovoce plné:
Rostlinné bílkoviny;
Esenciální vitamíny jako C, B6 a B12.
Nepostradatelné minerály jako železo, mangan, draslík a hořčík,
Mezi ostatními.
Za zmínku také stojí, že mangostan má nízký obsah kalorií, protože má pouze 63 kcal na každých 100 g materiálu. To je důvod, proč se ovoce doporučuje těm, kteří chtějí zhubnout, aniž by „hladověli“.
Přestože je mangostan v Brazílii vzácný, podle Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) se prodává a pěstuje na brazilských pozemcích od roku 1935.
Ovoce se však vyvíjí pouze v půdních a klimatických podmínkách podobných těm v indonéských lesích, kde se přirozeně vyskytuje. Ideální je vlhké a teplé prostředí.
Vystudoval historii a technologii lidských zdrojů. S vášní pro psaní dnes žije sen pracovat profesionálně jako Web Content Writer a psát články v několika různých oblastech a formátech.