V nedávném úsilí severoamerická nevládní organizace a časopis Consumer Reports (CR) analyzovaly přibližně 48 druhů průmyslových čokolád od různých značek. Výsledek této analýzy byl alarmující.
Vzorky měly podle ČR vysoký obsah kadmia a olova, dvou těžkých kovů, které jsou zdraví škodlivé.
vidět víc
WhatsApp přidává hlasový chat: zjistěte více o této nové funkci
Přístup k internetu kdekoli? Objevte ambiciózní návrh od…
Pro představu, jestli se hromadí nad to, co je povoleno v Lidské těloTyto látky mohou usnadnit rozvoj nemocí, jako je například rakovina a kognitivní problémy.
James E. Rogers, odpovědný za testování bezpečnosti produktů prováděné organizací Consumer Reports, vydal důležitá varování.
„Šestnáct ze 48 produktů mělo množství vyšší než ČR (spotřebitel zprávy) pro alespoň jeden z těžkých kovů – v některých případech více než dvojnásobek našeho limitu“, řekl.
Stojí za zmínku, že mezi značkami „ulovenými“ v testech jsou slavné tituly jako Nestlé a Hershey’s.
Jak testy probíhaly?
V testech odpovědní odborníci odebrali tři vzorky od každého druhu čokolády a měřili přítomnost arsenu a rtuti a také olova a kadmia.
Žádný z produktů překvapivě nezaznamenal žádné stopy rtuti a arsenu. Na druhou stranu téměř všechny měly hladiny olova a kadmia vysoko nad tolerovanou úrovní.
Pro představu o absurditě, značky Perugina a Evolved, velmi známé v USA, prokázaly úrovně heavy metalu 539 %, respektive 256 %.
James E. Rogers také varoval, že hořké čokolády mají ve svém složení těžší kovy častěji než mléčné čokolády.
(Obrázek: zveřejnění)
Co říkají značky?
Mezi značky, které prodávají čokolády „bohaté“ na těžké kovy, výše zmíněné Hershey’s a Nestlé jsou na brazilském trhu nejznámější.
Podle Briana Ronholma, jednoho z ředitelů Consumer Reports, byla společnost Hershey’s již informována o testech provedených na jejích čokoládách a zavázala se zintenzivnit „čištění“ svých produktů.
Nestlé, považované za jednoho z hlavních výrobců potravin na planetě, zaslalo do ČR nótu. Zobrazit celý text:
"Uplatňujeme přísné standardy, abychom zajistili, že naše produkty budou vysoce kvalitní a splňují všechny platné regulační požadavky, včetně limitů pro kadmium a olovo."
* S informacemi od Correio Braziliense
Vystudoval historii a technologii lidských zdrojů. S vášní pro psaní dnes žije sen pracovat profesionálně jako Web Content Writer a psát články v několika různých oblastech a formátech.
