Je důležité si uvědomit, že konzumace zkažených vajec může vést ke zdravotním komplikacím. Koneckonců, stav rozkladu zvyšuje možnost kontaminace přísady bakterie, jako je salmonela, která způsobuje otravu jídlem.
Viz také: Jedlá soda na rostlinách? To je tajemství, které nikdo neprozradí
vidět víc
Ušetřete na kolagenu! 8 účinných potravin, které zvednou vaši pokožku
4 potraviny, které mohou způsobit nepříjemný tělesný zápach a málokdo je ví
Proto jsou nejčastějšími příznaky průjem, zvracení, horečka, bolesti břicha a dehydratace. V závažnějších případech je možné trpět ledvinovými a neurologickými komplikacemi a dokonce i smrtí. Jinými slovy, využijte tipy na čerstvá vejce.
Jak zjistit datum expirace vajíčka?
Zpočátku je jedním ze způsobů, jak zkontrolovat datum spotřeby vejce, podívat se na datum balení. Obecně platí, že vejce vydrží přibližně 30 dní po sběru z farem, pokud jsou uchovávána v chladničce a v suchu. Na druhou stranu data nejsou vždy spolehlivá a vyžadují testy čerstvosti.
Je vejce čerstvé? Podívejte se na tipy níže
1. Udělejte test sklenicí vody
Za prvé, jednoduchým a rychlým testem je test sklenice vody, který prokázal svou účinnost. To znamená, že stačí naplnit průhledný pohár a umístit vejce dovnitř. Pokud se tedy vejce potopí a zůstane ve vodorovné poloze, znamená to, že je čerstvé. V opačném případě, pokud se nakloní nebo plave, je třeba jej okamžitě zlikvidovat.
2. Rozbijte ho do misky a přivoňte
Dalším rychlým mechanismem je rozbití do misky a přivonění před použitím ve směsích. V tomto smyslu, když je v dobrém stavu, má jemnou a příjemnou vůni. Zatímco zkažená vejce mají silný a nepříjemný zápach, připomínající síru resp Ryba.
3. Sledujte vzhled bílku a žloutku
Nakonec je nezbytné sledovat aspekt Průhledná a žloutek, které se staly ukazateli kvality v kuchyni. Bílek proto musí být hustý a průhledný, spojený s pevným, zaobleným žloutkem. Pokud se tedy krystalická část rozšíří a vytvoří jemnou texturu, vyhoďte ji.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.