Ó kurděje je to nemoc, která může způsobit krvácení dásně, problémy s jizvami a bolesti kloubů. způsobené nedostatkem Vitamín C v těle lze tomuto onemocnění předcházet dietou, která toho poskytuje v dostatečném množství Vitamín. Přestože je dnes těžké stádium onemocnění považováno za vzácné, mírnou formu lze pozorovat u lidí s nízkým příjmem vitaminu C.
Přečtěte si více: Význam vitamínů - Ovoce, zelenina a zelenina jsou potraviny bohaté na vitamíny
Co je kurděje?
Kurděje je onemocnění způsobené nedostatek vitaminu C., které lze získat požitím různých potravin, například ovoce citrusové plody. Kurděje se dnes vyskytuje málo skvělé navigace„Tato choroba byla zodpovědná za smrt velkého počtu námořníků, přičemž vrchol jejího výskytu byl mezi 16. a 17. stoletím.
Stalo se to proto, že tito lidé strávili dlouhou dobu na moři a neměli čerstvé jídlo, což způsobilo hypovitaminóza C.. Odhaduje se, že Vasco da Gama ztratil dvě třetiny své posádky na nemoc, když podnikl první cestu do Indie.
Zpočátku nebyly příčiny kurděje známé a mnozí věřili, že se jedná o infekční onemocnění, protože postihlo například několik námořníků na jejich dlouhých cestách. Postupem času se však chápalo, že se jedná o nutriční problém.
James Lind byl lékař zodpovědný za tento objev v roce 1747. Rozdělil námořníky, kteří vykazovali příznaky nemoci, do skupin a každé skupině poskytoval jinou stravu. Lékař si pak uvědomil, že ti, kteří jedli citrusové plody, byli z této nemoci vyléčeni, což umožnilo uvést nedostatek výživy do souvislosti s kurdějí.
Proč nedostatek vitaminu C způsobuje kurděje?
Vitamin C hraje v lidském těle různé role, s důrazem na jeho působení při syntéze kolagen, jeden protein který zaručuje odolnost pojivové tkáně. Nedostatek vitaminu C následně způsobuje nedostatek produkce kolagenu, které spustí procesy, jako jsou potíže s regenerací pojivových tkání a jejich oslabení.
Drtivou většinu klinických projevů kurděje lze vysvětlit nedostatečnou produkcí molekuly kolagenu. Nedostatek vitaminu C lze zaznamenat při výskytu příznaků, jako jsou výskyt malých červených skvrn na pokožce v důsledku poškození kapilár (petechií), krvácení dásní, bolesti kloubů, špatného hojení ran, závratě a únava.
Přečtěte si více: Hypovitaminóza - název pro nemoci prokázané nedostatkem vitamínů
Jaké jsou příznaky kurděje?
Kurděje zpočátku představuje řadu nespecifických příznaků, jako je malátnost a únava. Jak nemoc postupuje, objevují se další příznaky, jako např bolesti svalů a kostí, malé červené skvrny na kůži, krvácení z dásní, otoky dolních končetin, potíže s hojením ran, podrážděnost a Deprese. V závažnějších případech může onemocnění způsobit ztráta zubu, generalizovaný edém, spontánní krvácení, infekce a smrt.
Léčí se kurděje?
Kurděje je léčitelné onemocnění založené na doplňování vitaminu C. Každý případ musí být analyzován lékařem, obvykle to však začíná suplementací s vyššími dávkami vitaminu C a tato suplementace se v průběhu týdnů snižuje léčba. Obecně platí, že v prvních dvou týdnech je již možné zaznamenat zlepšení, například krvácení na dásních. v asi tři měsíce, pacient je uzdraven.
Jak zabránit kurděje?
Kurději lze zabránit udržováním přiměřené hladiny vitaminu C. K tomu musíte mít vyvážená strava a to zahrnuje potraviny, které obsahují tento vitamin, jako je pomeranč, citron, acerola, brokolice, květák, guava a kešu oříšky. Podle ministerstva zdravotnictví je „množství vitaminu C potřebné k prevenci nedostatku a jeho specifických onemocnění u lidí, jako je kurděje, kolem 10 mg / den.“
Podle údajů ministerstva také porce ovoce poskytuje v průměru 30 mg vitaminu C. Tohle znamená tamto udržování přiměřené hladiny tohoto vitaminu nemusí být tak obtížný úkol.
Je pozoruhodné, že i když vitamin spouští řadu výhod pro naše tělo, jeho nadměrná konzumace souvisí s problémy, jako jsou ledvinové kameny a průjem. Jak vitamin C souvisí s usnadněním střevní absorpce žehlička, jeho přebytek může také způsobit jeho nadměrné vstřebání minerální sůl.
Autor: Vanessa Sardinha dos Santos
Učitel biologie