Máte rádi po ránu dobrou kávu? Pro ty, kteří to ocení, je to skoro jako rituál, že? Vložte prášek do filtru, nalijte horkou vodu a pociťte aroma stoupající místností. Poté si už jen užívejte.
Ti, kteří pijí, vědí, že obilí použité k výrobě prášku dělá ten rozdíl. Některé mají sladší tóny, jiné kyselejší, s tóny ovoce, semínek a dokonce i čokolády. Napadlo vás ale někdy, které obilí je nejdražší na světě?
vidět víc
Seznamte se s Taupem, supervulkánem zodpovědným za dvě z největších…
Výzkumníci nalezli v moři dosud NEZNÁMÝ ekosystém;…
Kilo tohoto zrna káva může dosáhnout až 14 tisíc R$. A to má překvapivý důvod. Původu tohoto obilí neuvěříte. Pokud čtete tento článek, zatímco něco pijete nebo jíte, doporučujeme vám zastavit se zde.
Věřím, lidi! Odkud pochází nejdražší káva na světě?
Můžeme si promluvit? Jsi připravený? Ze zvířecího lejna!
Dáme vám čas na vydechnutí a vstřebání informací.
Jo... Tenhle kávové zrno je známý jako Kopi Luwak, získává se z exkrementů cibetek, asijských savců, kteří žijí v tropických pralesích.
A jakkoli se to může zdát skatologické, v konečném produktu nejsou žádné stopy zvířecích výkalů. Alespoň to zaručuje zpráva, kterou zveřejnilo Globo Rural.
Podle vyšetřování vozidla se cibetky živí kávovou dužinou a semena procházejí neporušená celým jejich trávicím systémem. Enzymy a bakterie v těle zvířete dodávají konečnému produktu ovocnou, lehce nahořklou chuť.
Tak co, vzali byste to?
Stále podle Globo Rural může šálek kávy od Kopi Luwaki dosáhnout 50 liber šterlingů. Anglie. Se současnou cenou by to bylo víceméně 317,60 R$.
A jak jsme řekli výše, kilo kávy může dosáhnout ohromujících 14 000 BRL. Hodně peněz za kávu, která pochází z cibetkového hovínka, že?
Ne každý si ale dá drink jen kvůli exotickému zážitku. Existuje myšlenka zachovat lesy Indonésie, odkud pocházejí zvířata, která dávají vzniknout obilí. Koupí kávy na některých místech tomuto biomu nějakým způsobem pomůžete – a to je důležité zdůraznit, že cibetky jsou ohrožené.
Jakkoli je nápad dobrý, stále je terčem kritiky ze strany nevládních organizací, jako je World Animal Protection. Protože: 1) neexistuje způsob, jak zaručit, že peníze skutečně půjdou na ochranu indonéských lesů, a 2) za druhé nevládní organizace, je zde několik cibetek v zajetí, což je týrání zvířat.
Vystudoval sociální komunikaci na Federální univerzitě v Goiás. Vášnivý pro digitální média, pop kulturu, technologie, politiku a psychoanalýzu.
