Ukažte podrobnosti o tom, co cestující Titaniku jedli k poslednímu jídlu; Překontrolovat

Více než století po osudné události potopení Titaniku v Atlantském oceánu zůstává zvědavost na podrobnosti o vraku intenzivní pro nadšence i výzkumníky.

nedávný incident zahrnující ponorku OceanGate, která utrpěla implozi s posádkou na palubě, když mířila k vraku, připomíná, že zájem o slavné plavidlo zůstává živý.

Méně prozkoumaným příběhem je však příběh o jídla podávaná v noci tragédie, dne 14. dubna 1912.

Titanic: de vrais objekty, de vrais histoires

Výstava „Titanic: de vrais objets, de vraies histoires“, která je v Paříži k vidění do 10. září, vrhá světlo na tuto málo známou záhadu. Důraz je kladen na „Café Parisien“, která se nachází mimo hlavní restauraci lodi.

Toto místo nabízelo balkon, takže si cestující mohli vychutnat jídlo a zároveň si užívat výhled na moře.

V osudný den srážky s ledovcem byly v nabídce delikatesy jako „ústřice, losos, pečené kachně, hovězí svíčková a paštika“. foie gras, stejně jako broskve v želé z Chartreuse a čokoládové a vanilkové bonbony“, jak uvedly panely výstava.

Objev těchto gastronomických detailů vyšel najevo prostřednictvím Adolphe, který přežil ztroskotání Saalfeld, který strčil jídelní lístek do kapsy, zarámoval jej a nechal ho vystavený nad svým stolem Manchester.

Složitou potravinovou náročnost více než dvou tisíc cestujících na palubě uspokojovalo pět kuchyní vybavených šedesátkou kuchařů a úředníků.

Zvláštní pozornost byla věnována zejména dietním omezením židovských cestujících.

Titanic (Obrázek: Zveřejnění)

Smutnou ironií je, že toto slavnostní jídlo znamenalo poslední večeři na palubě Titaniku, protože k potopení došlo v časných ranních hodinách pátého dne plavby, která měla trvat téměř týden.

Loď, která převážela více než dva tisíce lidí, byla svědkem ztráty více než 1500 lidských životů.

Výstava tyto historicky působivé detaily nejen sdílí, ale také podtrhuje složitost života na palubě Titaniku a tragické osudy, které se na tomto osudu odehrály noc.